試管人造肉最快將在年底上市，未來將在美國與亞洲市場銷售

世界上有許多素食主義者，他們認為吃肉是殺生的表現。而日前有科學家已經能利用試管製造人工肉，這種肉目前研究已經很成熟，據悉最快會在2018年底投入美國和亞洲市場。對於試管人造肉將投入市場，許多環保人士都十分贊成，表示這將使得人與動物和諧相處，建設對於動物的殺害。

試管人造肉（clean meat）是科學家從動物體內抽取幹細胞，再放進試管或培養皿上讓其分裂生長，最後產生肌肉組織。試管人造肉製造商JUST的CEO Josh Tetrick在接受採訪時表示，2018年底首批試管人造肉產品將推出市場，試管人造肉製造出來的雞塊與香腸，在幾個月後就將出現在美國和亞洲的餐廳。

相關環保人士表示，試管人造肉如果大規模生產，未來將是減少全球氣候變暖的關鍵之一，因為沒來人類將和動物和諧相處，無須未來攝取肉食而殺害動物。並表示，未來試管人造肉大範圍使用的話可以降低96%的有害溫室氣體排放。不過試管人造肉製造商JUST的CEO Josh Tetrick，試管人造肉產業要全面推廣任重道遠，這將使得許多養殖業失業，而且現在試管肉的生產成本仍然很高，只有成功研究一個低成本的大量生產方法才能真正推廣食用試管人造肉。

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