痛風預防比治療更為重要，關於痛風的正確飲食要注意這些

痛風是由於嘌呤代謝障礙或尿酸排泄減少，其代謝產物尿酸在血液中聚集，因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起的組織損傷。在體內，尿酸是嘌呤的代謝產物。重慶協和風濕免疫科專家稱，血液中尿酸濃度升高，主要是因為尿酸排泄減少和或尿酸生成增加所致。

痛風飲食應該注意哪些

1、 戒吃高嘌呤的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、戒吃高膽固醇的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、 魚、墨魚。

3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。 一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。

4、戒吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

5、 多喝水：食用含水分多的水果和食品，液體量維持在2000ml/d以上，最好能達到3000ml，以保證尿量，促進尿酸的排出;腎功能不全時水分宜適量。

6、 多吃鹼性食品：因鹼性物質可促進尿酸排泄，保護腎臟，倡導食用。尤其如，帢馬谷、蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，可以降低血和尿液的酸度。

最後，希望以上內容對你有所幫助！

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