牛肉的家常做法，看著就流口水

羊肉切丁。

放碗中加蛋清、生抽、料酒攪拌均勻。

再加澱粉攪拌均勻，腌制10分鐘。

油溫7成熱，放入羊肉先炸一遍，而後撈出復炸第二遍。

炸好的羊肉撈出，外焦里嫩看著就覺得香。

熱鍋涼油，下孜然炒香再加蔥花炒香。而後倒入羊肉。

翻炒片刻下芝麻，辣椒面、紅椒絲、胡蘿蔔、香菜、鹽。翻炒均勻出鍋。美味的炒牛肉便製作完成了，喜歡的可以試試。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！