2018年糖球會小吃全鑒評,看完就知道吃什麼!
正月十四,過年期間最後的狂歡-「糖球會美食街」終於開幕了,各位小仙女門也放棄了年後減肥的豪心壯志,計劃著去美食街大吃一頓。
秋尹第一時間到了現場,為大家踩坑。
經過三個小時的品嘗,初步把小吃分為糖球、能吃、不推薦等三個類別。
糖 球
糖球是這次廟會的重頭戲,其中以高家、劉家最為著名。繼去年劉家糖球推出紅燒肉糖球以來,今年又推出了榴槤紅球和脂渣紅球。
▲榴槤糖球
▲脂渣糖球
榴槤糖球在紅果的中間包含了一小塊榴槤肉,缺點是榴槤肉太少,而且紅果還帶核,導致口感不好。不過喜歡榴槤的朋友可以吃吃看。
脂渣糖球沒有嘗試,畢竟一吃一口油。感覺也不一定好吃到哪裡,不過這是今年的網紅糖球,值得試試。
不推薦
▲蟲子宴
在攤位前面就聞到一股莫名的味道,很不好聞,基本上是看的,買的沒幾個。蟲子雖然是高蛋白食品,但很多人不能吃,請務必注意。
▲巴西烤肉
儘管攤主請來了兩個黑人,但這和巴西烤肉沒有絲毫的關係。基本上在任何的小吃街上都有一個定律-「盡量不吃肉」,這裡也適合。
▲羊排燒
這個叫做羊排燒,攤主把肉串在小竹籤上,再從鐵板上進行炒制。肉太嫩了,感覺不像羊肉。
▲蟹黃牙籤肉
在今年的小吃街上有數個賣蟹黃牙籤肉的,這個極其不推薦!基本上這個都是面,根本吃不到肉,蟹黃的味道基本上也沒有,只是有個黃色而已。
▲爆肚
街上有很多家爆肚,很多料的味道還不錯,可是碗里數量不多的爆肚,下面卻是很多豆皮或者粉絲之類,毛肚反而很少。
下面不推薦的小吃,符合了「基本不吃肉」這個原則。
▲撒尿牛丸
▲四喜丸子
▲蚵仔煎
▲鐵板鴨腸
▲羊肉串
▲炒腰花
▲轟炸大魷魚
魷魚整隻炸的,由於個頭都比較大,所以經常炸不熟,很多地方都是生的。
▲三鮮豆皮
三鮮豆皮煎的有點糊,味道寡淡,基本沒啥味道。
小吃街還有一個原則:「不吃包起來的!」。
▲水晶蝦餃
▲狗不理包子
包子類的食物由於不知道裡面包的是不是新鮮的肉類,所以不推薦吃包著的食物。
能 吃
評價標準:不一定好吃,但吃起來對身體沒沒害。
▲烤栳栳
蕎麥做的栳栳,蒸熟,澆上醬汁,口感酸酸辣辣的,有種蕎麥麵的感覺。粗糧加上好的烹飪方式,對身體很好。
▲瘋狂烤翅
烤翅味道很香,不過如果你不是特別嗜辣的話,不要吃變態級的,否則你的嘴會變成香腸嘴的哦!
▲烤鵪鶉蛋
在攤位之間,一個老奶奶賣烤鵪鶉蛋,鵪鶉蛋烤的外皮焦黃,蛋黃卻還是嫩滑。加上點調料,味道不錯。
▲薯塔
小孩子很喜歡的食物,炸的好的薯塔很脆,可以媲美薯片了。
▲各種豆腐
有點像雲南的石屏豆腐,不過更油更辣。喜歡吃豆腐的人可以吃點,這個比臭豆腐還是更健康一些。
▲各種糕
如果你餓了,這些蒸的飯是你好的選擇。雖然有點甜,但是大都用粗糧製作的,比較健康。
▲烤兔腿
唯一推薦的肉類,僅有一家。兔腿的肉比較硬一些,肉絲也有點粗,不過比較入味。
▲紅棗梨湯
吃了一肚子的小吃,喝一碗梨湯,溜絲合縫,既能解渴,又能去除吃了烤煎之物的火燥之氣。不過味道一般。
▲濰縣蘿蔔
既然是蘿蔔糖球會,走的時候一定要來個濰縣蘿蔔,不辣卻脆甜,生津止渴。
這些都是按照個人的口味給出的評價,也許你喜歡的不一樣,不過我走過的坑還是希望你不要再掉進去,少花冤枉錢。
糖球會還有最後兩天就要結束了,帶著家人,快點去轉轉吧。
逛完就算過完年了。
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