魚鰾千萬別丟掉,味道鮮美,營養更豐富!
養生
03-04
日常生活中都少不了吃魚,可是有很多的朋友在做魚的時候都會把魚肚子里的魚籽和魚泡丟掉,親下次可別再浪費了,這些東西可是比肉食的營養價值更高呢!
魚鰾也叫魚肚,素有「海洋人蔘」的美譽以前還是貢品,自然可以吃,其含磷、高蛋白,有補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫的作用。在燉魚的時間,可以將魚鰾放在湯中煮,魚湯會特別鮮美,營養更是豐富。魚泡不僅是美味,而且營養價值也是非常的高,魚泡的內部含有黏性物質,正是如此其中含有非常豐富的蛋白質等營養成分,所以說吃魚泡不但可以補腎,還可以強壯骨骼,對腰疼,腿疼的人也可以適當的多吃!
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