戀上酒的人，才懂杯中別有滋味……
微醺人生 有酒有故事
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古往今來，與酒結緣的既有成天為三餐飯奔波忙碌的市井小民，也有某一領域叱吒風雲的達官顯貴，被稱作「歡伯」的酒並不嫌貧愛富，只要你足夠喜歡，它就能終生陪伴你左右。
文：陳其浩| 整理：酩悅團隊
這裡說的是醉酒的滋味，很多時候可謂之「此間有深意，欲辨已忘言」。說實話，開懷暢飲很痛快，醉酒的滋味則不爽，其心跳重如鼓捶敲擊，欲嘔不嘔，叫人痛不欲生；或者嘔吐呈翻江倒海之勢，斷斷續續，將那一肚子美酒佳肴盡數沖喉而出，待「風浪」甫定，人則像被秋風掃過的落葉，枯萎乏力。有的醉酒則深捂不嘔，眼冒金星，頭重腳輕，步履蹣跚，意識混沌，說倒就倒，倒下後一時半會起不來。路人見之，謂之酒鬼，然後掩鼻而過。如此落魄，如此狼狽，待局中人酒醒後，大約懊喪者有，回頭者少。這就是酒的魔力。都說酒文化倘無酒來浸淫來催化，特定的文化就難成氣候。是故，碰盞言歡，飲之豪情頓生之文化，有十分酒量，入席便得暢飲，僅五六分的量，也得竭力為之，否則會被說成做人不厚道。只是此種文化讓人不懂，文化本當與文明與斯文密切相關，卻因酒氣醺天化文為野，有些時候，不僅斯文掃地，而且因此誤了正事。
所以說，痛快淋漓的飲酒，其實往往伴隨著苦痛。「痛快」一詞，不能孤立地看待，行事更不能魯莽地顧此失彼。
一次見某君喝酒臉喝成醬紫色，整個臉龐都膨脹了，講話也語無倫次，心想這喝酒也真能整人，剛才還活靈活現，銳氣逼人，只一會兒功夫，就四肢不聽大腦指揮，東倒西歪，英雄變成狗熊。說這酒是毒酒，你窮喝是飲鴆止渴，是慢性自殺，終究沒人肯信；說其是雙刃劍，細細琢磨一下，諒能理解。
然而，理解歸理解，人一旦陷入其中，就由不得自己，明知是腐蝕劑，也要逞能一試身手。歸結起來，這或許就是酒文化的功績。儘管有許多人是有備而去，但受其濃鬱氣氛的影響，每每也會放縱一下，雖不酗酒，也會感到手腳失去自如。例如我見過上述那位朋友酒喝多的窘境沒幾天，自己也不幸又一次喝醉了，照鏡子，臉同樣成了醬紫色，特別是欲嘔不嘔的樣子，的確難受。過去也曾有過多回類似經歷，但每次都是難受時發誓今後再不飲酒了，可過不了多久，再入那種場合，再感受那種氣氛，那個誓言就都不算數了。自然，每回赴宴或宴請他人，都會記得「老婆出門有交代，多吃菜來少喝酒」，一俟勸酒文化緊逼著你，天性爽快的我，就最聽不得別人的勸（這種勸常常是激將法），遂將老婆大人的寶典丟棄腦後，一仰脖子，一杯酒就悉數倒入肚子，如是者三者四，直至醉到不成樣子為止。人說沒有金剛鑽，不攬瓷器活。喝酒則無此規則，但見有酒膽的，不勝酒力，照樣可以往前沖。這大概也是酒文化孕育出來的勇士風度罷。
既然扯到酒文化這個高度上來，就不能不對此再贅述一筆。要說盛行於酒樓歌榭的這種以酒為道具的文化，實則是中國人的「面子工程」，有餚無酒不精神，有酒無餚俗了人，把盞對酌，方顯品性，酒成了撐門面及拉近彼此之間關係的汽球與潤滑劑；其次，酒是官場的攻關利器，暗藏諸多玄機，坊間流傳不少版本，「不勝酒力者提升必慢」是其中之一也。酒有如許派場，哪朝哪代也不乏「能飲一杯無？」的嬉鬧聲。
話說回來，「能喝不喝也不對」，率直如我者也常持這種觀點，咱不勢利，不諳酒中雜樹生花般之竅門，只是懼怕喝酒故意裝斯文，更怕的是喝酒沒氣氛，呈死一般之沉寂。不過，說句清醒的話，我對那些能喝一點，可為了養身，卻滴酒不沾的作派，雖不怎麼推崇，但對其能夠自覺地堵住空檔（或曰人之軟肋），氣定神閑，只以一句「酒精過敏不能喝」，便一概推託之，換來自身清爽舒適，還是要表示讚歎的（蓋因我自嘆弗如）。由此見，喝酒與人的性格及修養大有關係。
如果讓我說實話，酒，尤其是高度白酒，能喝還是喝一點，它會讓你橫生諸多生活情趣，人的格調也會因此變得高昂起來（或曰因酒而平添些許豪爽氣概）。更何況，酒宴上若無美酒點綴，佳肴頓然失色；人生中若少了烈酒陪襯，膽氣不也隨之銳減么！所以說，酒滋味儘管有時夾雜著異樣的感覺，但只要你注意把握分寸，酒給你帶來的樂趣諒必多於痛苦，其熱烈、歡愉的氣氛，也一定勝過冷落與孤寂。
換言之，醉酒的時候難受，但有酒的日子就是熱鬧，就是豪氣干雲，就是文思泉湧！功效如斯，戀上酒的人（當然也包括我這個小文人），可謂欲罷不能。
誠然，古往今來，與酒結緣的既有成天為三餐飯奔波忙碌的市井小民，也有某一領域叱吒風雲的達官顯貴，被稱作「歡伯」的酒並不嫌貧愛富，只要你足夠喜歡，它就能終生陪伴你左右。於此，驀然記起前些年熱播的電視連續劇《狼毒花》，劇中的那個主人公常發就是這樣一個傳奇人物，其身上儘管有諸多毛病，諸如好酒、好鬥、好衝動以及好談睡女人，但這些並不影響他成為一個頂天立地、豪氣衝天的英雄好漢，周圍的人稱他為酒神、戰神，甚或連日本鬼子也稱他為「狼毒花」。且聽他的「豪言壯語」：「我老常打仗前不喝幾口，就像是槍里沒子彈；完事後不喝幾口，就像是這仗還沒打完！」就連常發的扮演者于榮光也由衷地讚歎：「酒，馬，女人，槍，走遍天下，成就了一段傳奇。」常發孔武粗魯但又不失率真可愛的人格魅力，自然而然散發出看似淡定但又折服人的璀璨光澤。罩在這個人物頭上的並非什麼高大全的完美光環，而是全身散發著樸實無華土氣的憨厚，其質樸不也是一種出自天地精華的禪？
你瞧，喝酒喝到微醺這個極致的時候，還能悟出似有若無的「香遠益清」般純凈的禪意來，豈非人生之大幸也！
微醺人生，有酒有故事
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