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英國網紅美食用中文標註排名,愛丁堡不能錯過的美味

從倫敦前往愛丁堡火車大約5-7小時,看似很長的路途一路並不會沉悶,可以選擇閑時出發的票價也會更優惠

英國很多建築,例如火車站都是新舊結合,在老建築基礎上擴建並囊括曾經的一部分,很有特色,去往愛丁堡的路上可以看到海,和麥田在一起美不勝收,所以一眨眼就到了一點不覺得時間久

愛丁堡的城市風味比倫敦調調慢一些,新城和舊城的結合在一起。但同樣復古大氣,我們前來這裡尋找一些倫敦沒有的美味(圖:我去看世界)

愛丁堡最讓人回味的美食,是這家網紅「豬肉」店,整個顏色居然是超級女性的玫紅色,莫非饕客都是女性嗎?(圖:我去看世界)

這家豬肉店,賣的是豬肉漢堡,有幾種口味,豬肉三明治可以自己選麵包種類和醬料,一份豬肉漢堡的份量很足,只要3英鎊左右。而且店鋪貼了中文的美食排行榜單,可見現在中國遊客和食客的影響力

最有意思的當然是關於創始人和Oink的故事,據說創始人是第4代養豬傳承人,他的豬每天吃穀物等天然飼料,每天過的很開心,所以肉品很好

他對自己的豬很自豪,覺得市面上餐館無法提現自家豬肉的品質,於是開創了Oink。並且每天14小時慢火烹調,於是才有了今天的美味

豬肉三明治的豬肉很香,很油滋滋,一口下去稍微覺得有點油膩,但是難掩再咬一口的衝動

如果覺得油膩,推薦這款酸奶給大家,奶味濃厚,香醇好喝。英國奶製品非常豐富,價格便宜,分類很細,脫脂,全脂,半脫脂等等

除了美味的豬肉三明治,當地人介紹的本土傳統美食店鋪也不錯

這樣一份包含麵包,香腸,火腿的英國傳統大餐味道出奇的不錯。幾乎歐美國家都有自己的知名火腿,例如英國的約克火腿,調味很豐富,據說過去的英國農戶幾乎家家都會腌制火腿,但是現在大家都習慣了快餐,高品質的火腿變得稀少起來

英國的食品很高熱,最為典型的例如英式早餐,肉類香腸非常多,幸而搭配一些腌制的橄欖和蔬菜沙拉後口味綜合了不少,這樣一份的價格大約在100元人民幣左右(圖:我去看世界)

幾乎難以分辨顏色的,是薯條和牛肉,最近的新聞就是梅姨訪華後,英國牛肉時隔22年可以重新出口到中國,味道還是比較尊重原味的

有薯條當然還需要搭配炸魚,因為到英國似乎不能錯過炸魚薯條,之前有採訪表示英國人心目中的雜魚薯條應該用報紙包著吃,是很平民很普通的食物。不但在英國普遍,甚至影響了澳大利亞這些曾殖民的國家,在澳大利亞在普通的加油站也能買到。(圖:我去看世界)

和國內快餐店薯條不同,英國的薯條粗壯大塊,火候更大,搭配漢堡,在中國人眼裡應該只能算作一種體驗,不能算是難忘的美食(英國視頻更新在微信公眾號:我去看世界)


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