驚蟄，二十四節氣中的第三個節氣，驚蟄吃什麼水果最養生

驚蟄，古代又稱「啟蟄」，是農曆二十四節氣中的第三個節氣，標誌著仲春時節的開始，驚蟄過後萬物復甦，春暖花開，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。那麼驚蟄吃什麼水果最養生？驚蟄是一年之中三月份的時候，這個時候很多水果都長了出來了，其中有一種水果是這個時候最適合吃的水果——梨，當然，也還有其它水果，下面一起來看看吧！

驚蟄，二十四節氣中的第三個節氣

1、驚蜇最應該吃的水果：雪梨

養生功效：驚蜇前後，天氣還有些許寒冷，空氣仍然較為乾燥，而細菌開始加快繁殖，此時上呼吸道疾病的高發期。雪梨可以止咳化痰、潤肺、生津，並且維生素含量很高，是這個時節非常適宜食用的水果。

挑食標準：以大小適中、果皮細薄、光澤鮮艷、果肉脆嫩、多汁香甜者為佳。

食而有道：可以直接食用，也可以做成梨乾食用，想治咳嗽的話還可以加入冰糖熬成「秋梨膏」飲用。

適可而止：200～300克/次。

雪梨

2、獼猴桃

雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外，原來其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

獼猴桃含有多種維生素、蛋白質、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質，但並不是人人皆宜。有些人對獼猴桃會過敏，表現為舌頭髮麻、喉嚨發癢，還可能發展為口腔黏膜水腫。如果出現呼吸困難、透不過氣，這表明喉頭黏膜出現了水腫，嚴重時可致人死亡。過敏體質人群一定要謹慎食用獼猴桃。

獼猴桃

3、番石榴

據介紹，番石榴是個「營養庫」，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝於其它水果，所以，食用番石榴時最好能連子一起食入。

很多人的在吃番石榴的時候經常是以直接食用為主，將鮮果清洗乾淨後即可食用。或者還可以將其切塊置於碟上，不僅非常美觀，同時食用的時候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法。或者還可以將番石榴切成快後加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時候非常方便，同時還可以品嘗到不同的風味。

番石榴

4、草莓

它營養價值高，特別適宜春季養生食用，所以被營養學家譽為是「春季第一果」。草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。

對於脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗，即可信用。

草莓

驚蟄的飲食禁忌

1、 避免吃刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。此類食物易傷及肺陰。

2、 少吃酸味食物，如山楂、葡萄、柚子、石榴、蘋果、菠菜、菜花、萵苣等。

3、 忌食腥發及肥膩之物，如帶魚、黃魚、蝦、蟹等，防止助濕生痰。

適合春季養生的具有潤肺健脾功效的食物還有枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等，藥物有沙參、麥冬、玉竹、黃精等，在自身體質合適的情況下，春季常食用上述葯食物對健康會有很大好處的。

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