每天吃一個梨子,可緩解多種癥狀,醫生說這類人一口都不能多吃
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03-04
梨子,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有「天然礦泉水」之稱。梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。
梨子還是生著的時候,是一種偏寒性的水果,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節,是最為適合吃梨子的,因為可以潤燥清火。
把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用,梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候,加入其他的食物,還有其他的效果。但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。
推薦食譜:紅棗銀耳燉雪梨
食材:
雪梨 1個,紅棗10顆,銀耳 100克,冰糖適量
做法:
將銀耳泡軟洗凈,撕成小塊,將紅棗切半,將梨洗凈切塊。乾淨的砂鍋中倒入2/3的水,把銀耳、紅棗、梨放入、蓋上蓋子、大火燒開後轉小火,並且將蓋子側開一條縫,小火燉30分鐘。然後加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用。
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