這種水果被作為豬肉的替代品，一顆最重達90斤，市場零售價每斤65元

在東南亞、亞洲、南亞生長著一種被譽為菠蘿蜜的「奇蹟作物」，長著世界上最大的果樹果實，單一水果的重量在9斤至90斤，因為它的味道有點像豬肉，現在正被作為豬肉的替代品來出售。

據悉，菠蘿蜜的種子富含數百種營養物質，包括鈣、蛋白質、鐵和鉀等元素。

它可以替代受氣候變化威脅的小麥和玉米，現已被認為是解決世界飢餓問題潛在的重要參與者，可以說，一個水果就夠一個家庭吃上幾天。

這種作物在孟加拉國、越南、印度，以及其他南亞和東南亞發展中國家非常流行，然而，印度人卻不拿它當寶，稱它為「窮人的果實」，75％的菠蘿蜜卻被浪費掉了。

現在有幾個組織正在努力改變印度人對菠蘿蜜的看法，專家認為，由於菠蘿蜜的樹皮和水果可以製成天然油、乳膠、牲畜食品等產品，每棵樹可以讓農民獲得150美元的收益。

現在，一對在英國伯明翰畢業的情侶正試圖借它來衝擊英國的食品市場。圖為他們使用菠蘿蜜替代豬肉製作的漢堡，300克的漢堡售價為6.9美元。

用菠蘿蜜製作的其它口味還包括：燒烤、咖喱等。

圖為23歲的企業家格雷森和羅伯遜，他們正在尋找肉類替代品。

另外，從消費角度考慮，菠蘿蜜替代英國人盤子里的豬肉可能還需要一段時間，因為菠蘿蜜每公斤的價格超過了15英鎊，約65元人民幣/斤，而英國市場上的豬肉售價為每公斤3.50英鎊，約15.3元人民幣/斤。

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