10款減脂沙拉減肥瘦身食譜，獻給愛吃的您！

減肥瘦身，現在隨著生活條件越來越好，很多人為自己不能瘦下來發愁，患上了肥胖讓人非常煩惱，想要減肥已經是現在幾乎所有人的心聲，更是很多愛美的姐姐妹妹們的心聲，下面小編就介紹幾種蔬菜沙拉減肥餐讓您快速瘦下來。

蔬菜沙拉一：菠菜沙拉

食材：新鮮菠菜1000克，大蒜和蔥各50克，新鮮檸檬15克，酸牛奶100克，新鮮薄荷葉3-4片，精鹽與黑胡椒粉適量。

準備工作：菠菜洗凈，用水焯一下，撈出來把水分擠干，切成碎末，將大蔥洗凈切成絲狀，大蒜切成碎末，薄荷葉洗凈切成絲狀。

調製：將檸檬汁以及蔥末、精鹽、胡椒粉倒入菠菜中，進行攪拌，攪拌均勻後加上蒜與酸牛奶，然後放上薄荷絲就大功告成了。

蔬菜沙拉二：小白菜蔬菜沙拉

將小白菜，小紅番茄、菜花、青椒、胡蘿蔔、西芹嫩芽等洗乾淨，切成適合的小塊，再將沙拉醬放入一點鹽和白糖，然後將沙拉醬放在蔬菜上面，或者是用蔬菜蘸著吃也是可以的，如果覺得生著吃蔬菜不是 很放心，可以再洗趕緊後再用熱水焯一下，然後用涼水再弄涼，這樣一道美味的蔬菜沙拉就做好了，方法很簡單吧，蔬菜中含有的熱量比較少，吃蔬菜沙拉能夠有效的減少熱量的攝入，可以很好的減肥。越吃越瘦哦!

蔬菜沙拉三：酸奶水果沙拉

食材：獼猴桃、火龍果、香蕉、草莓、提子、酸奶

做法：

1、獼猴桃、火龍果、香蕉去皮切塊;

2、草莓、提子洗乾淨，對半切;

3、把切好的水果全部放在容器里，加入酸奶拌勻即可。

註：水果可以按自己的喜好增減，做法雷同

蔬菜沙拉四：什錦蔬菜沙拉

食材：玉米、生菜、聖女果、胡蘿蔔

輔材：沙拉醬

做法：

1、玉米煮熟剝粒備用(喜歡生吃玉米的可以直接剝粒);

2、生菜、聖女果洗乾淨切好;

3、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切絲;

4、將玉米粒、胡蘿蔔絲、聖女果、生菜倒入碗中，淋上沙拉醬即可。

蔬菜沙拉五：西蘭花聖女果沙拉

食材：玉米粒、西蘭花、聖女果

輔材：花生醬、芝麻醬、白醋、鹽、糖

做法：

1、玉米煮熟剝粒備用(喜歡生吃玉米的可以直接剝粒);

2、西蘭花洗乾淨切小塊，焯水撈出，瀝干水分;

3、聖女果洗乾淨切塊;

4、調製料汁：將花生醬、芝麻醬、白醋、鹽、糖放在小碗內，加入少許水攪拌，直至成為柔滑的沙拉汁;

5、將玉米粒、西蘭花、聖女果倒入碗中，淋上料汁攪拌食用。

蔬菜沙拉六：田園沙拉

食材：小黃瓜、小番茄、牛油果、黑橄欖

輔材：蘋果醋、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

做法：

1、小黃瓜去皮、切片，小番茄洗凈、對切;

2、牛油果去核、削皮、果肉切小塊，黑橄欖瀝干水分、切片;

3、將所有食材放入沙拉碗;

4、調製料汁：將適量蘋果醋、橄欖油、鹽、少量黑胡椒粉攪拌均勻;

5、將調好的料汁淋在食材上，充分攪拌均勻即可。

蔬菜沙拉七：北極蝦仁果蔬沙拉

食材：小黃瓜、火龍果、北極蝦、腰果

輔材：沙拉醬、亞麻籽油

做法：

1、小黃瓜、火龍果洗乾淨切成丁;

2、跟北極蝦仁還有腰果混合一起;

3、淋上沙拉醬和亞麻籽油就OK(因為北極蝦本來就是熟的，蝦仁扒出來直接就能吃，所以不用特殊處理，直接拌就行)。

蔬菜沙拉八：果球蝦仁沙拉

食材：蝦仁、紅毛丹

輔材：澱粉、油、鹽、沙拉醬

做法：

1、蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗乾淨後加入少許酒、適量鹽拌勻，腌制15分鐘;

2、腌好的蝦仁，加入一大勺的干澱粉，用手抓勻，使每隻蝦仁都均勻裹上澱粉;

3、鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一隻只滑入鍋中，轉中火，炸一分鐘，等到蝦仁金黃酥脆後撈出;

4、紅毛丹去皮，留下果球清洗乾淨備用;

5、將果球、蝦仁倒入碗中，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可。

蔬菜沙拉九：油醋汁蘆筍大蝦沙拉

食材：大蝦、彩椒、蘆筍、杏仁、花生米

輔材：橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒

做法：

1、大蝦剝去紗線、去殼;

2、彩椒切小丁，蘆筍去老皮、切斜段待用;

3、將大蝦、蘆筍分別焯水，過涼瀝干水分;

4、橄欖油1匙、紅酒醋1匙、鹽、現磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。

5、將彩椒、蘆筍丁、杏仁、花生米一起拌勻，淋上油醋沙拉汁，大蝦沿盤邊擺開，隨吃隨拌。

蔬菜沙拉十：雞胸肉沙拉

食材：西藍花、雞胸肉、西紅柿、全麥吐司

輔材：黑胡椒

做法：

1、西藍花半顆，洗凈、放入鍋里滾燙掏出。

2、水煮雞胸肉，在倒掉水，如果想要一點味兒，可以放點黑胡椒。

3、一個小西紅柿，切片、大小自己定。

4、全麥吐司蛋糕都有，一般買一袋到兩袋放家裡即可。

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