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心臟病的健康飲食

我想大多數的心臟病通過科學健康的飲食計劃都能得到很好的控制,但是隨著各種知識和觀念的更新許多新的從未聽說過的方法湧現出來,如低脂肪飲食、低碳水化合物飲食等等,這些飲食方法真的管用嗎?其實你不要管各種方法,有益於心臟d惡飲食方法的核心就是我們給出的六條,只要牢牢的掌握這六條並一一的去比對就能找出那個是最科學的飲食方法:

吃足夠的熱量來維持健康的體重,注意是健康體重。如果你超重活著肥胖就要見到適合你的體重,但絕對不是靠餓來達到的,一定是飲食和運動相結合的手段。否則會給心臟帶來巨大的災難,你可以諮詢你的營養師和私人教練。

吃很多的水果和蔬菜。推薦每天要達到150克的水果和600克的蔬菜,這是底線。

食用全麥麵粉和糙米,這樣能把食物的膳食纖維最大化的保留,同時延長你消化吸收的時間有利於維持血糖的平衡。如果你同時患糖尿病等併發症我們真心推薦我們的發丫紅糙米。

限制紅肉的攝入,用魚、雞肉、豆類來替代紅肉製品做為蛋白質的來源。(不要害怕飽和脂肪,他也是身體需要的脂肪)

絕對避免反式脂肪

絕對避免加工食品,尤其是加工過的碳水化合物食品。

如果你能按照上面這六點來生活,你的心臟就會得到很好的呵護。那麼現在流行的各種飲食方法到底好不好呢?我們就來看看最流行的低碳水化合物和低脂肪飲食,這兩種方法都是最流行的飲食方案,但是隨著營養研究的深入發現人體對脂肪和碳水化合物是必不可少的,離開他們會出現更多的問題。人體營養的三大來源就是碳水化合物、脂肪、蛋白質,可見其重要性。所以就出現了目前西方國家推崇的地中海飲食,這種飲食方法其實是前面兩種飲食方法的妥協中和產物,也是最靠近我們列出的那六種方法。

那麼除了上面的六點以外,還要注意的是:

補充一定數量歐米茄-3脂肪:你可以從食物中攝取液可以從補濟中攝取,我們建議從食物中攝取是最簡單也是最好的方法,即能滿足身體的需求還能滿足生理的需求,含有魚油比較豐富的食物有:鯡魚、虹鱒魚、鯖魚、鮭魚、沙丁魚、比目魚、扇貝、蛤、蝦、鯰魚、金槍魚、亞麻籽油、核桃、大豆、豆腐、蓖麻油、藻類、大多數的嬰兒奶粉、嬰兒食品以及一些營養強化食品。

每日補充堅果:最新的研究發現每周吃4-5次,每次不超過30克的堅果能夠顯著減少患冠狀動脈疾病。你可以吃任何形式的堅果,可以灑在菜上,也可以放在酸奶里,也可以單吃,但要避免那種鹽焗的堅果,這會讓你的鈉的指標超標。

適量飲酒:適度的飲酒對心血管和心臟有一定的好處,但酗酒就會給心臟帶來毀滅性的打擊,這點你要掌握好。研究顯示,適度的飲酒可以提高高密度脂蛋白的含量,這就是我們俗稱的好膽固醇,同時還能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇),國外研究報告提出的適度飲酒的量相當於350克的啤酒和150克的紅酒。超過這個量就會帶來副作用。

最後要提醒的是對鹽的控制,這點你要去諮詢你的醫生,並把醫生的建議告訴您的營養師,讓他對您的食譜作出改變。

那麼鍛煉對心臟有好處嗎?專家指出,對心臟健康起最關鍵作用的是健康的飲食,你應該保持健康的體重,有規律的運動來維持健康的身體成分。雖然人體的體重和脂肪受遺傳學、生物個體的影響較大,但每天60分鐘的中等強度的運動隊心臟是絕對有益的,這不僅僅需要你的奉獻精神和意志力,也需要一個合格的私人教練來進行科學的指導,方式運動損傷的發生。

以上就是我們對心臟健康飲食的建議及注意事項,這些不是適合所有人的方法,要因人而異,你要跟你的營養師溝通,取得最適合你的營養飲食方案,並留心觀察身體的信號,及時做出合理的調整。

參考:

Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, et al. Mediterranean dietary pattern and prediction of all-cause mortality in a US population: results from the NIH-AARP Diet and Health Study. Arch Intern Med 2007; 167:2461.

U.S. Preventive Services Task Force. Counseling to promote a healthy diet. In: DiGuiseppi, C, Atkins, D, Woolf, S (Eds). Guide to clinical preventive services, 2nd ed, Williams and Wilkins, Baltimore 1996. p. 625.

American Academy of Pediatrics. Clinical Report. Prevention of Rickets and Vitamin D Deficiency in Infants, Children, and Adolescents. Pediatrics 2008 122: 1142-1152.

Kloner RA, Rezkalla SH. To drink or not to drink? That is the question. Circulation. 2007 Sep 11;116(11):1306-17.

Fraser GE, Sabaté J, Beeson WL, Strahan TM. A possible protective effect of nut consumption on risk of coronary heart disease. The Adventist Health Study. Arch Intern Med 1992; 152:1416.

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