精品盆景欣賞
精品盆景欣賞
【文章摘於《東方閑情》之〖花木雅趣·庭蘭花紅 盆院葉澄〗】
中國盆裁技藝，不象園囿那麼久遠。據明顯的文字記載，最早的盆栽似乎始於東晉。當時以盆栽菊花和芍藥為主。唐、宋時代，盆栽花卉，以及瓶插花卉，在文人雅士的詩文作品中已屢見不鮮。宋代，人們相率以奇岩怪石，配植花草，供養於几案間。宋考宗最喜歡以瓦盆養荷爾蒙花，對盆栽技藝十分講究。明代以後，在中國便宜出現了一批專門的盆栽著作，如吳初泰的《盆景》，屠降的《盆院品》，王象的《群蓄謀譜》中亦有道及盆栽的，清代康熙47年《廣群芳譜》出現，其中言及的盆栽更多。康熙皇帝曾有《詠御制盆景榴花》詩云：「小樹枝頭一點紅，嫣然六月朵風；攢青葉里珊瑚雜，疑是移銀金碧叢。」此後盆栽更為興盛，風氣復蓋整個中華大地，即使在遙遠的邊疆或偏僻的山鄉，都有盆栽的倩影出現。
盆栽，不象在園囿中的種植。它不受天時、地利的限制，又可在咫尺之間見郵主人翁胸中的大溝壑，巧奪天工，集中體現出他的愛好和審美情趣。這樣，盆栽就成為中國古人養花植木活動中具有陽春白雪性質的高級活動，也成為折養花木人獨特心態的典型形式，因此，有必要對它加概略的敘述。
在長期的盆栽活動中，中國人積累了大量有關盆栽的經驗。這些經驗，點點滴滴在從古到今的農學菱、藥學菱，以及文人士大夫的文章和筆記中，其中最突出最有代表性，且慢能上承古代，下啟後代的作品，有王象晉的《群芳譜》和陳扶搖的《花鏡》等。
對於盆栽花木的選擇，古人主張要矮生的植株。因為盆栽花木受水分、營養、溫度、光線等條件的局限，既要使花木鬱鬱蔥蔥，又要使它照常開花結果，所以必須選擇品種。除引線之外，在不定期理技術上亦要講究，加減少土中水分，養分，束縛其枝幹，削弱枝條，甚到剝掉樹皮的一部分或摘葉摘芽等。凡可減緩花細胞分裂，使其變矮變莆的手法，都可運用。因而，適於盆栽的花木品種不很多，往往限於千頭柏、月季、石榴、壽星桃、棕櫚、夾竹桃、芭蕉等種類之中。花草由於體形柔軟，且枝葉本身較小，因而適於盆栽的種類很多。由於盆栽花木的作用主要是以布置室內几案或窗檯、走廊為主，因而盆載花木的高度以3尺為限。
對於盆栽花木的高矮固然要選擇，對於它的他特性也要講究。樹冠有塔、錐、散、扇、下垂、偏垂等狀，它是花木的外在輪廊，務必根據各人所要表現的情趣篩選。花木的要雖主要用於吸取營養，但中國古人在盆栽時，有時卻故意把它裸露在外，使其蜷曲如龍蛇，或者使其插於石縫中，異曲同工折多致，以取其奇特古雅的風貌，因而，松、檜、桔、桃、梅、榆、瑞香、虎刺、枸杞、黃楊等，常常成為樹村樁盆栽的優勝者。花木的枝，應特別注意修剪，因為枝是盆栽造型的主要構架。一般說來，除懸崖式以外，其他造型均依照出枝勻稱、自下而上、漸次縮短的原則，去蕪留秀，達到調和、圓整和古雅的目的。特別昌筆形了蓼、麻黃和假葉樹等以觀賞綠枝和變形枝的花木，尤要注意枝的修整。
花木之時，古人亦十分重視。俗語云：紅花雖好，也要綠葉扶持，充分說明綠葉對於花朵之美的幫襯作用。對於有有葉的植株，既要花，葉扶疏，分分朗朗，又要相對地利用葉的優勢，以烘托或映帶花朵之美。對於專以賞葉為主的植株如椰子、棕櫚、蘇鐵、槭、芭蕉、橡皮樹、石菖蒲、傘莎草、龍舌蘭、文竹、天冬草等等，更應注意施肥、澆水、修剪，在每一過程的每一環節，都要掌握適度，使花木、花草茂盛，還要經採用人工方法，使其變形，收其怪異之幽趣。花朵是花木身上最重要的部分。花木中百分之九十以上以賞花為目的。因此，花果是養花者最注目的部分。花蕾的多少、花瓣的肥瘦、顏色，都要精心培養，多方培育。牡丹、薔薇、杜鵑、海棠、梅花、蘭花、石榴、菊花、芍藥、蓮花、百合等花，都以賞花為主。在這些花木中，有的以花煞費苦心取勝，有的以花香取勝。因此，對於花朵的培育和管理，絕不僅僅以數多花繁花大取勝，而要根據觀賞目的和藝花者本人的旨趣，進行裁剪。盆栽中也有專以觀賞果實的花木，如南天竹、佛手、香圓、無花果、金棗、柑桔、石榴、冬珊瑚等等。這些花木的果色，形狀奇異，色彩艷麗。如果培養得當，去留適中，能收到風韻立生的效果。古人大都以剪縮枝都或摘掉部分花朵的方法，來促進花芽，加大果實。
盆栽的造型，古人亦有很多很好的經驗。他們往往是因花木而異，根據不同對象而塑造千姿百態的莆象。常見的有：
直干型，即留一根直立的主幹，或使其稍加彎曲，枝在頂端整齊分枝，構成圓整的樹冠，此型富含挺拔趣味。決不能木本盆栽如梅、桃、山茶、銀杏、黃楊、柑桔、海棠等多用此型。雙干型，即一株上的兩根主幹自盆面而出，既可同高，又可令一高一矮，相為依傍，互為呼應。如無花果、側柏、杜松等，常用此型。
多干型，使一株保持數干，同時上升，干數以奇數為妙。此型號頗有蓬勃意趣，又稱叢生法。百合、芭蕉、櫻草等草花多用之。
橫干型，即植株一出盆面未幾就使其橫向發展，在橫幹上又令向上生出多枝，每枝的長短，可參差不齊。此法常見於松、柏、梅等，取其古傲之狀。
寄植型，取幾株同種或異種的花木或幾種不同草花，同植一盆。花木可同植落葉或常綠或二址相雜，亦以奇數為佳。樹冠的形狀，枝幹的大小、肥細、曲直或斜生，不必拘泥，應隨機應變。草花以姿態瀟洒、富於情趣者為上。例如松、竹、梅歲寒三友，又如靈芝、水仙、天竹、羅漢松同植的「令仙祝壽」，都是很好的寄植型。寄植型務使數株同種或不同種的花木（草）相此遮迭，形成交柯，方有意趣。
懸崖式，花木根沖走立，頂部曲向一方，要再向上發展，叫半懸崖式；如果主幹與盆面的夾角更小，正反大部下垂，而且枝條也隨之偏向一側者，叫作懸崖式。主要用於裝飾几案。它好象岩頭綠瀑，雅趣橫生。探春花、吊蘭、連翹、爬山虎等花、草，都適合此型。
攀石式，花木蟠據石隙岩旁。如果有因年久砂粒風化或表土分解散失，根群暴露在外的松、柏、桃、梅等花木，保持此狀，移植盆內，最顯古雅。水盤式，淺盆中樹立奇特的石柱石塊，有時則放置晶瑩的石粒，再加入少量濕土，然後注水，令人聯想到溪水泉流，夏季勝景，實足使人神往。水仙、菖蒲、芭蕉、水草、苔蘚等，此法極為適合。
蟠曲式，主幹左右曲折，勢如蟠龍，或者讓主幹上升，但將主枝蟠曲似龍蛇，臘梅、碧桃、石榴、迎春等，都可以用此法。
混接型，利用各種接枝法，在一枝數種花，郵數種葉，如薔薇、碧桃、朱槿、仙人掌等混接，奇異古怪，引人注目。壁懸式，將某花木寄植於其他花木的樹皮上，再將樹皮構成各式花紋，懸掛於溫室的牆壁上。此法適用於蘭科的植物。
盆栽，除主體花木部分外，它的選盆和配景也很重要。什麼花木選什麼盆配什麼景，古人都有嚴格的規矩。花盆有瓦、瓷、木盆三種。形狀有方、圓、菱、長方、橢圓、六角、八角等，顏色有紅、藍、白、綠、黃、紫、彩繪或龜裂等，大小、深淺，亦不相同。一般說來，瓦盆、木盆排水優良，花木生長良好，但容易失水，瓷盆美觀漂亮，但易積水使花木根部腐爛。几案、花廳上常用素燒瓦盆套瓷盆，庭院、走廊上常用木盆外套竹圈。不同的盆植不同的花，如木盆常植棕櫚、夾竹桃、枇杷、蘇鐵、柑桔等。而瓦、瓷盆則多植草花和矮形木花。在配景上，古人主要用石。常用的是曲十雅的怪石，或把太湖石鑿成各式形狀，立起為大背景，再在石上引入苔蘚等低級草，使之古雅深重。水仙、草蒲等水盤型的選石，務以潔白晶亮或有五色花紋，大小、形狀各異的透水石為上。所謂崑山白石和廣東英石，是配景中的絕好材料。
花木的繁殖方法，在《本草》、《群芳譜》、《廣群芳譜》、《花鏡》和許多花木專譜以及古人的筆記中，有許多詳盡的記載，除天時、地利以外，具體的方法，大概有如下幾種：
播種法，主要為那些想得到美的造型、或獲取根群意趣的人所採用。從選種、浸種、下種、復土，到發芽、護理、光照、施肥等，都有一整套極為細緻的工作。
嫁接法，選擇優良砧木，然後將新枝接於其上，使新枝茁壯、完美。如梅、桃、石榴、山茶、牡丹、薔薇、玉蘭等，都選用同種的野生種，而菊、柑桔、龍柏、蟹爪仙人掌、桂花、丁香等的砧木，則用非同種者。
扦插法，把花木營養器官的一部分切取下來，插入土中，使其生根發芽，成為獨立的新植株。扦插法對於土壤的要求極為精細。扦插又分為枝插、葉插和根插數種。木花中的月季、黃楊、山茶、草花中的石竹、天竺葵、美女櫻、秋海棠、大麗菊等常用此法。
壓條法，對於那些適於盆栽而枝條不易扦插者，則用此法育成新苗。及時雨，盆景枝幹過高，有失雅趣，為使其變矮時，亦用此法。杜鵑、木瓜、丁香、玉蘭、山茶、迎春、紫藤、臘梅、連翹等，多用此法。
分株法，把一株（或一叢）花木帶根分割為苦幹株，如櫻草、菊、石菖蒲、牡丹、芍藥、棠棣、梔子、紫荊等，都可用此法系列。除此之外，花木的移植、定植、換盆、培養土、施肥、灌水、整姿等環節，都還有十分複雜細農牧民的方式方法，在這些方法中，既體現了中國古人戰勝自然、巧奪天工的高超技藝，又滲透了他們的人生觀和美學情趣。古人種花不是目的，在種花過程中陶冶情性，即「相與育物，相與怡情」，以及在賞花過程中以花比人，以人況花，才是他們的旨趣所歸。
