正月十五吃元宵 健康提示不可少

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小編導讀

雖然春節假期已經結束好多天了，但是在小編心裡，元宵節沒過，春節就還在繼續著。

然而元宵節真的到來了！春節真正結束了……

小編雖然不舍，不過有甜甜糯糯的元宵可以吃，還是很開心的！今天，我們就來說說元宵節，再說說吃元宵時的注意事項吧！

中國傳統節日

元宵節

農曆正月十五是元宵節，元宵節起於何時，民間說法不一。

一說是春秋末楚昭王復國歸途中經過長江，見江面浮有紅如胭脂的果瓤，品之味道甜美，眾人都不知道此為何物，昭王便派人去問孔子。孔子說：「此浮果也，得之者主復興之兆。」而這一天正好是正月十五。以後，每逢此日，昭王就命手下人仿製此果，並用山楂做成紅色的餡，煮熟食之。另一說法是：漢武帝時，宮中有一位女子，名叫元宵，她做的湯圓十分香甜可口，受到宮中人的喜愛，從此宮中就把湯圓改叫元宵。

元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋代開始的。當時稱元宵為浮圓子、圓子、糖元等，因為元宵節必吃圓子，所以人們便用元宵來命名。民國時期，袁世凱做了大總統，還想當皇帝，因美夢不成，終日悶悶不樂。這一天，他的姨太太想吃元宵，話剛出口，就被袁世凱打了一個耳光，因「元宵」與「袁消」諧音，從此袁世凱手下的人再也不敢說「元宵」二字，只能說「湯圓」。後人就此事寫了一首打油詩：「詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂；洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。」

元宵是用糯米粉做成的圓形食品，帶餡的有甜、咸之分。甜餡一般有豆沙、芝麻、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂、胡桃仁等；咸餡有肉丁、火腿、蝦米等。我國南北方的元宵有很大差別，北方甜味元宵較多，南方則鹹味元宵較多。元宵的吃法亦有多種，可水煮、油炸、上籠蒸等。

吃元宵含有團團圓圓的意思，盼的是家庭和睦，社會安寧。南方民間有民謠流傳：「上燈元宵落燈面，吃了以後望明年。」這種期盼是美好的、向前看的。

元宵是高熱量食品，含有過多的糖分及油脂，過量攝入，對身體健康會帶來一定損害。做元宵用的是糯米，糯米含澱粉多，黏性高，不易消化，對於胃腸功能欠佳的人，尤其是小孩、老人，應慢慢食用，以免燙傷嘴和食道。另外，患有高脂血症、高血糖、高血壓的「三高」患者，體重超重者，應盡量少吃元宵。在食用元宵的時候，可以多吃一些蔬菜，這樣就不容易引起食積不化，也可避免燙傷。

元宵節位於立春節氣之後，經過了冬藏的生物要在春天生長迸發，所謂「紅杏枝頭春意鬧」。慶祝上元節的重頭戲就是鬧元宵，包括耍雜技、耍社火、踩高蹺、舞獅、舞龍、扭秧歌等。相對於這些娛樂活動，流行於北方的正月十六「走百病」則更具養生保健特色。這一天晚間，婦女們會成群結隊地出遊，她們還要過橋，據說過橋者可保一年無腰腿疼痛之患。「走百病」是通過遊覽散步消除百病的一項健身運動，多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進行。此活動最初僅限於婦女，舊時婦女多操持家務，養兒育女，因此身體勞累，體質較弱，容易生病，而「走百痛」以祛除病邪為主要目的，四處遊走，天長日久，形成傳統習俗。經過歷代充實與發展，成為傳統文化中的重要內容之一。

小編是南方人，但是卻最愛吃甜湯圓！最愛桂花黑芝麻餡的！大家最愛的口味是什麼呢？留言區告訴小編吧。元宵節快樂呀！！

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本文部分內容選自

《

365天養生趣談

》（中國中醫藥出版社出版，

毛德西編著

），

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