天天吃枸杞可以補血抗癌？春天吃枸杞養生前，你要先分清這幾件事

剛剛過去的春節里，你去親戚朋友家拜年時，是否帶過枸杞？特別趕上現在這個全民崇尚健康的時代，大傢伙總喜歡選擇「養生健康禮物」，恰好「枸杞」就是很多人的熱衷選擇。

無論是網紅直播的「枸杞泡水」，還是知名搖滾歌手的「枸杞養生論」，頓時又把枸杞這種紅果推到了風口浪尖。為何如此推崇？主要是由於網路上關於它的養生學說，江湖傳言吃枸杞「補血明目還抗癌」，真的有如此神奇？

關於枸杞「養生」，江湖中流傳甚廣的可以歸結為以下幾類：

枸杞傳言1：江湖傳言枸杞中富含維生素A和葉黃素，所以大多數人認定它可以「明目」；

枸杞傳言2：枸杞顏色鮮紅，而且還含有較多的「鐵元素」，肯定會「補血」；

枸杞傳言3：枸杞有增強身體免疫力、抗癌防病的效果，因為其中含有黃酮類化合物等一些生物活性物質。

看到這些，一下子就知道網紅、明星深愛枸杞的原因了吧。有如此多的養生功效，枸杞當然會被推到高點，但事實可能和你想的並不太一樣。

首先，對於上文所說的那一些列營養物質（維生素A、鐵、鋅等物質），枸杞當中含量極其有限，而且不易吸收（植物性食品的弊端）；而且對於人體而言，每日食用枸杞的數量較少，根本不可能達到某些科學實驗當中所說的「可能產生作用」的劑量。

另外大多數人說枸杞可以抗癌，這種誘人眼球的噱頭話題純屬「謠言」。無論是紅枸杞還是黑枸杞，無論是花青素還是多酚類物質，在科學實驗當中都沒有明確的給出結論證明它的抗癌作用。

特別是對於「腫瘤」而言，它是由於多種因素共同導致影響，並不是單純由於「食物」就可以與之抗衡，合理防癌，更多需要大家做到的是改變生活方式以及隔離多種制約因素。

枸杞，雖沒有傳言當中那樣神奇的作用，但是和果脯蜜餞、薯片等「不健康」零食相比，的確建議大家可以把它當做零食，尤其在過年時節，可以送枸杞，但是要選擇靠譜枸杞。

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