享受居酒屋帶來的美味吧

很多日劇中

上班族下班後都會去居酒屋小酌一杯

今天聯合日本畫師

給大家介紹

日本居酒屋的特色美味

說在進入居酒屋坐下後

有極高機率被吟唱

「總之先來杯生啤！(とりあえず生) 」

這句咒文哦

生啤酒指的是沒有經過加熱處理的啤酒

日本製造的啤酒幾乎都是生啤酒

如果裝入瓶子就被稱為

「瓶裝啤酒( 瓶ビール )」

裝入罐中就被稱為

「罐裝啤酒( 缶ビール)」

但是

只有從啤酒機被注入的啤酒

被稱為「生啤酒(生ビール)」

當然居酒屋中也有不含酒精的軟性飲料可以點，不能喝酒的人或是不會喝酒的人也可以安心前來。

例如《孤獨的美食家》五郎就經常在居酒屋點烏龍茶。

到居酒屋坐下來之後，有些店家會端出一些謎之小菜，通常是被稱「お通し」或 「突き出し」的前菜。從點餐後到料理端上桌的這段時間，拿來配酒正好。因為是自動送上來的，也許有人會以為是店家贈送，但其實是要付費的喔！

居酒屋必點料理有炸雞、高湯煎蛋卷、漬物拼盤、烤雞肉串拼盤、烤??魚乾、

味噌牛筋煮

等。女孩們則有很高的機率點沙拉、煎餃等。

也有很多人會在喝好酒之後來一碗振奮精神的拉麵或是清爽的茶泡飯。

請大家適當享受美味吧

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