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春天來了,古人和我們賞花大不同!文藝范兒滿格!

賞花,自古以來就是春天裡的一大美事,可你知道嗎?古人賞花和我們可是大有區別,不僅追求多形式、多層次的美的享受,更追求心靈上的感受。比如曲賞、酒賞、香賞、琴賞、茗賞等形式,還會觀花之「色」、聞花之「香」、品花之「姿」、賞花之「韻」……不禁感嘆,賞花,還是古人會玩,這文藝范兒簡直滿格啊!

古人賞花花樣多

曲賞:賞花詠歌,為唐代所好。以新編的曲子與脫俗的詩詞對花吟詠,使視覺與聽覺都盡情享受,相得益彰。

【酒賞】賞花飲酒源自唐代,一面飲醇香美酒,一面賞花盡興。想像一下,邊賞花邊小酌,是不是有點天人合一、物我兩忘的神會效果?

【香賞】插花燃香源自五代韓熙載,他認為「對花焚香,有風味相和其妙不可言者:木犀宜龍膽、酴麋(薔薇的一種)宜沉木、蘭宜四絕,含笑宜麝,詹匐宜檀」,是為「五宜」。

【琴賞】琴是古代文人四藝之首,用以怡情養性。對花撫琴要琴與花配。文人花可配以七弦、阮咸等樂器,宮廷花則管弦交響,這清風美韻,請閉上眼睛自行體會!

【茗賞】觀花品茗在宋代已流行。宋代將「插花、點茶、焚香、掛畫」合稱生活四藝。古書上常見插花品茗的畫面,只是到了明代更加巧妙結合而已。

古人賞花四大招

古人賞花首先是看花之色。明代袁宏道在《瓶史·品第》中稱:「故知色之絕者,蛾眉未免俯首,物之尤者,出乎其類。」什麼樣的花色最為絕美?古人以一個「艷」字做了概括。在春天,花之艷是紅色,「萬紫千紅總是春」,亂花迷的就是你的眼!

古人聞花看重「香」,所謂的「國色天香」,缺一不可。春有梅香,夏有荷香,秋有桂香,冬有瑞香……花之香至極品,古人則稱為「天香」,如唐代中書舍人李正封的名句:「天香夜染衣,國色朝酣酒」,寫的是牡丹花香;唐詩人宋之問詩句:「桂子月中落,天香雲外飄」,寫的是桂花香。

賞花除了色與香,還要看花之風姿,用清代畫家松年的觀點來說,叫「花以形勢為第一」。花姿與花色一樣,可以「養眼」。美的花姿可以彌補晚開的遺憾,明代陳道復《題秋海棠》詩句即稱:「翠葉紛披花滿枝,風前裊裊學低垂。牆根昨日開無數,誰說秋來少艷姿。」

另外,古人認為,「不清花韻,難入高雅之境」。花韻可以「養心」「怡神」。雖看不見,摸不著,但能感覺到。常見花卉之韻,古人都有說法:梅標清骨,桃有羞靨,李謝濃妝,杏嬌疏雨,菊傲嚴霜,蘭挺幽芳;水仙冰肌玉骨,牡丹國色天香,丹桂飄香月窟,百合如意安康……這一套套的形容,是不是妙不可言?

講時令古人賞花選「良辰」

在清代屠本畯編的《瓶史月表》中,所列各月花事更詳細。如眼下的春光初俏之時的「花盟主:牡丹、滇茶、蘭花、碧桃;花客卿:川鵑、梨花、木香、紫荊;花使令:木筆、薔薇、謝豹、丁香、七姊妹、郁李、長春。」

除了花期,賞花還要選擇「良辰」,有良辰才有「美景」。同一種花卉在不同的時間段欣賞,所得感受完全不同。另外,賞花的地點也要選好,勝地不一定有勝景。如看桃花,清人李漁便認為不應去名園:「惟鄉村和籬落之間,牧童樵叟所居之地,能富有之。」李漁建議:「欲看桃花者,必策蹇郊行,聽其所至。」雖然帶著點小矯情,但是意境確實非常醉人啊!

古人賞花吃什麼?

我們出去春遊往往帶上便當美食,那麼古人賞花出遊吃什麼?想像一下這樣的場景:文人雅士們吃冷餐或者帶著鍋碗瓢盆自己做,是不是有點太low了?可以說,「貧窮」限制了你的想像力,古人出遊賞花可是帶「私廚」的!

清代沈複寫過一本書叫《浮生六記》,裡頭記載,當時蘇城有想賞花的文人,想出了一個完美的點子來解決遠遊飲食問題:他們請一個賣餛飩的一起春遊。

據說,那時挑著擔子賣餛飩的小販都是現煮現賣。於是大概情景是這樣的:文人們一邊賞花吟詩,小販們一邊支鍋點火準備做飯。雖然畫風略顯違和,但這種辦法,既成全了文人雅士們賞花的樂趣,小販的餛飩也賣出去了,想來也算兩全其美。

總之,不管怎麼賞花、去哪兒賞花,「看」固然是目的之一,但其中也寄託了人們美好的心愿。借花言事、詠花抒懷,多少與之有關的詩句美文流傳至今,仍然令人回味無窮。


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