陝西獨有重口味22元一碗 豬大腸是主角量超級多
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03-05
好久沒吃葫蘆頭泡饃了,這個是我的最愛,不過因為怕三高,所以每個月最多只敢吃一兩次,每次來點一個優質解解饞,倆饃多辣椒咥得美得很。
饃塊自己掰,這個比吃牛羊肉泡饃掰饃要簡單不少,掰的塊要大不少,優質的葫蘆頭泡饃22元,做的很快,上面的辣椒油看著美,還飄著韭黃香菜等
用筷子一撈,肥腸給的真不少,而且都是精腸(大腸頭),還有木耳,油炸豆腐泡這些
這大腸頭是最肥的部分,腸子煮的很軟爛,這部分確實是最肥和最香的,優質的泡饃才會有精腸
這油炸的豆腐泡也巨好吃,好多孔吸收了湯汁,變的很有滋味
優質的葫蘆頭泡饃除了肥腸,還有五花肉,幾乎純肥的,這個有好幾片,咥著真過癮。
這油潑辣子化開了,整碗湯都是火紅的顏色,下面的粉絲也吸收了湯汁的味道
肥腸給的真不少,從頭吃到尾的節奏,下面還發現了兩個鵪鶉蛋,好豐盛的一碗葫蘆頭
別看這湯是辣的,吹開上面的紅油嘗嘗湯的滋味,湯底是骨頭湯呈乳白色,喝著挺濃郁的,有好湯才有好的泡饃,剝上倆大蒜,把這一碗咥乾淨,一個月才敢吃一次,一次就吃過癮。
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