驚蟄寒未消養生有訣竅

最新 03-05

「二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。」

——《月令七十二候集解》

驚蟄過後，各地方將陸續進入春耕季節，但無論是在農田春耕、還是在城市生活，都應當順應天時，頤養身心。驚蟄養生，體現在日常生活的起居飲食上。

飲食篇——清淡、微甜

驚蟄過後，陽氣升發，在這段時間適合吃一些富含植物蛋白和維生素的清淡食物，有助於調節身體的新陳代謝，比如春筍、芹菜等，這些食物對促進腸胃蠕動有很好的效果。此外，甜味的食物也要適量吃一些。

時令春筍最為鮮美

春季，當屬春筍最為鮮美，破土而出的春筍肉質鮮嫩、美味爽口。配搭可葷可素，又能提鮮。另外，春筍可以根據其各部位的鮮嫩程度進行分檔食用，各有各的口感。

驚蟄日吃梨

驚蟄時節，氣溫還是偏低和乾燥，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的作用。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季一般建議用冰糖煮梨，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。

驚蟄飲食推介：涼拌銀耳

驚蟄前後乍暖還寒，容易生病，銀耳含有的多種維生素，具有滋陰補腎、補血補氣的作用。經常服用能增強人體的免疫功能，提高機體對外界致病因子的抵抗力。

做法：把大蒜切成末，差不多水也就燒開了。把事先泡好撕碎的銀耳倒入開水中，稍微汆一下，其實不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。

起居篇——適度「春捂」，節制房事

除了飲食，起居也是養生的重要一環。春季空氣清爽、氣候宜人，適宜早睡早起，散步緩行，讓自己身心愉悅，保持情志舒暢，切忌大動肝火，傷肝又傷情志。

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驚蟄節氣宜用枸杞煎水擦身洗面，可使皮膚光澤潤滑。在我國南方地區，「倒春寒」現象要一直延續到驚蜇的最後幾天，而北方寒冷氣候則還要時間更長一些，所以「春捂」在此節氣中很重要。尤其是體虛多病者更要注意保暖，多帶件衣服在身邊以防萬一。

驚蟄前後，陽氣升發，萬物復甦，人的情慾也會隨之而高漲，在這種時候，房事的調攝就十分重要了。春季調攝房事一要做到合時、二要做到有度。

所謂合時，指房事要順應春季陽氣生髮的時令特點，合乎自然和人體陰陽之氣的運動規律。如《養性延命錄》中說：「春，三日一施精；夏及秋，一月再方在精；冬常閉精勿施」。而「有度」，是指房事應有節制，不可縱慾過度。

運動篇——上午運動，親近陽光

春暖花開，氣候宜人，驚蟄正是陽氣上升的節氣，從養生角度看，人們應當順應天時，趁著這個時候激發體內的陽氣。

升發陽氣，就應當親近陽光，建議在上午運動（做好熱身）。運動流汗對陽氣本身就是一個消耗的過程，所以運動不適宜太劇烈，以免陽氣損耗過多。春季運動強度以微汗為標準，循序漸進。

1、伸懶腰可解乏、醒神、增氣力、活肢節。所以提倡春季早起多伸懶腰。

2、春季散步可以消除疲勞,有助於健康。散步時可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動作，有利於人體疏通氣血，生髮陽氣。

驚蟄最佳運動：放風箏

春季正是放風箏的大好時節，放風箏這項運動同時也是我國一項傳統的民間體育運動，至今已有兩千多年的歷史，有強身健體、防病治病的作用。

天氣清爽的時候，在戶外放風箏不僅能活動手腳，強身健體，還能夠促進血液循環，加速新陳代謝。不但如此，郊外清爽的空氣還能夠提神醒腦，對身體來說，是一次全方位的保健。

防病篇——保護脾胃，適度防寒

春季是一個欣欣向榮的季節，但也是疾病高發季。驚蟄前後，各種疾病紛紛襲來，其中以感冒發燒、腸胃患疾和過敏居多，因此驚蟄養生也要注意預防「時令病」。

一、感冒易多發

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驚蟄到，「春雷響，萬物長」，因為受到春寒的影響，天氣時冷時熱是常態。這個時候，我們不妨帶多一件衣物在身邊，冷可披、熱可脫，既能避免風寒濕氣的侵襲，又能預防感冒。

二、「倒春寒」防關節炎

中醫認為，膝關節骨性關節炎是因風、寒、濕三邪侵入人體肌表經絡，使氣血運行不暢所致，如果出現「倒春寒」，有膝關節炎的人感覺酸痛更明顯，這類人平時可以帶護膝，或用艾條熏膝關節。

三、注意保胃護腸

「驚蟄春雷驚百蟲。」驚蟄過後，萬物復甦，春暖花開，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節。人們更應該注意保「胃」護「腸」，預防腸胃疾病。最好不要吃過夜的食物，如果有過夜的食物，應熱透才吃。家裡應該備一些腸胃疾病的藥物。

四、防流行性疾病

驚蟄過後，也是流行性疾病多發的季節，如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎等。這時候，最好飲食有度，注意家庭、個人衛生，勤洗手、多開窗。體弱多病者，特別是小孩，最好不要到人多的地方去。

五、防心腦血管疾病

早春時節冷暖變化無常，晝夜溫差大，是心腦血管疾病的高發期。春季氣溫不穩定，氣壓變化大，氣候較乾燥，體內的血液粘稠度會增高，血液流動速度減慢，加上血管收縮時間相對延長，一些人尤其是老年人因為血管硬化，難以適應環境溫度變化，容易誘發或加重心腦血管疾病。嚴重的，甚至還會誘發中風、心梗等。