白酒泡蒜有什麼作用？

大蒜和白酒是我們生活中常見的食品和飲品。但是，有的人卻把白酒和大蒜泡在一起，日常來食用。那麼，白酒泡大蒜有什麼作用呢？

用白酒泡大蒜含有的其它有效的成分，它對於消除身體疲勞，強身強精、健胃，失眠，感冒等有較好效果。

有排毒清腸作用

酒泡大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

有預防感冒作用

白酒泡大蒜中能產生一種叫「硫化丙烯」的辣素，它對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，還可預防感冒，減輕發燒造成的咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

能預防女性黴菌性陰道炎

酒泡大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質，是天然強力的殺菌物質，白酒泡大蒜可以抑制白色念珠菌，在陰道內的過度生長和繁殖。

有改善糖和代謝作用

生食酒泡大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞，對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。

有保持精力的旺盛的作用

能防治心腦血管疾病功效

秋季吃酒泡大蒜，可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

有防治腫瘤和癌症作用

白酒泡大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

有治腦血栓的作用

白酒泡大蒜可以治療人類的腦血栓，對腦血栓引起的癱瘓和行動困難，都有很好的治療作用。因為生大蒜在經過白酒泡製以後，會在酒精的催化下產生出一種獨特的大蒜素，它可以抑制血小板的凝結，也就減少了心腦血管疾病特別是血栓的發生。

有治皮膚病的作用

白酒泡大蒜對人類的多種皮膚疾病，有良好的治療功效。白酒泡大蒜泡以後，它的消炎殺菌功效會更加出色，當人們在出現皮膚濕疹和瘙癢，以及丘疹等不良癥狀以後，即可以食用酒蒜，又可以用泡大蒜的白酒塗抹患處，內外用治，會讓這些皮膚病的癥狀很快消失或者好轉。

蜥蜴小哥有話說：其實，任何事物都有利有弊，白酒泡大蒜也不例外。其一，眼病患者不宜吃：長期食用大蒜會造成「傷肝損眼」,其二，身體差，氣血虛弱的病人也要注意，否則時間長了會出現視力下降，其三，患有耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退和正在服藥的病人也要十分注意，吃酒泡大蒜則有明顯的副作用，不但會使葯失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。

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