肝對於人來說很重要，那麼吃什麼對肝好？養肝不能吃什麼？

一般來講，綠色的食物養肝。比如一些常見的綠色蔬菜：油菜、芹菜、菠菜、韭菜、西蘭花等。另外，茼蒿、香椿等一些應季蔬菜也是養肝的好東西。為什麼綠色植物可以養肝呢？因為在中醫看來，青入肝，綠色蔬菜有養肝護肝的功效，可以起到滋陰潤燥、清肝明目、涼血養血等作用。此外，五行中木克土，肝制脾，所以綠色食物還能起到平衡、調節脾胃消化吸收功能的作用。養肝可以多吃以下幾種食物！

1. 葡萄： 葡萄是一個很好的養肝食物，可謂是葯食同源。葡萄味甘酸，性平，入肝、腎、胃經。具有補肝腎、益氣血、強筋骨、生津健脾、除煩解渴等功效。葡萄中含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有較強的抗氧化活性，可以有效促使肝細胞來抵禦或減少自由基對它們的傷害。

2.獼猴桃： 獼猴桃中的糖類可以保肝解毒，其中的維生素A能增強人體的抵抗力！B族維生素和多肽類物質能防治癌症。維生素C、維生素E、胡蘿蔔素能阻止肝臟發生病變和老化。其中的膳食纖維可以降低膽固醇的含量，減輕肝臟負擔。

3.紅棗： 曾經有實驗證實，大棗煎劑有升高血清蛋白、保肝的作用。研究發現，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用。經常喝茶的人，如果晚上喝的茶水太多睡不著，可以用紅棗煎湯服用，治療失眠。一些從事腦力勞動的人以及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。紅棗湯加生薑紅糖 ，還可驅寒暖胃。

此外，煙酒也是擾亂能量代謝的物質。煙是熱性的，酒是濕性的。過度的吸煙飲酒，肝臟就要為你解酒解毒！此外，不良的生活方式也會導致肝臟不好，比如過度服藥、久坐不動、過度用眼、郁怒煩躁等。希望對大家有幫助。

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