春天才吃得到的食材，比鮑魚海參還營養！

我們平時總認為

用名貴藥材來補身體

效果一級棒

但其實吃當季的一些新鮮的食材

更是補身體的好辦法

那麼

春天到了

都有哪些春季獨有的養生食材呢？

和番茄君一起來看看吧~

番茄君請到了

上海第七人民醫院治未病中心

張彤 副主任醫師

為我們介紹那些春季獨有的養生食材

1

春筍

首先第一個春季獨有的養生食材

就是「春筍」

春筍被譽為素食第一品

它含有豐富的粗纖維

經常吃春筍

能使腸胃蠕動加快

幫助人體消化和排泄

甚至還可以降脂減肥

但是這裡要提醒大家

脾胃虛弱的人群

以及有慢性腸胃炎的患者

不宜多吃春筍喲~

春筍購買Tips：

一看筍尖

如果發黑的話

就說明春筍比較老

二看根部軟硬

如果比較硬的話

就說明春筍不夠嫩

2

香椿

第二個春季獨有的養生食材

就是香椿

香椿是春季時令名品

有著樹上蔬菜之美稱

它含有豐富的維生素和雌激素

能增強人體免疫功能

還能潤澤肌膚、抗衰老

是保健美容的良好食品

不僅如此

香椿還具有抗菌消炎

治療小兒蛔蟲、祛手癬腳癬的強大功效

全人群適用哦

香椿購買Tips：

買香椿桿相對短一點的

不要太長

3

馬齒覓

第三個春季獨有食材

就是馬齒覓

相信這個食材

大家都有點陌生吧

它含有大量人體所需要的維生素

能清熱解毒、利水消腫

對於體內濕熱過多

以及女性婦科疾病

都有很好的治療作用

但是對於脾胃虛寒的人群和孕婦

要謹慎食用喲~

到底這三種食材該怎麼吃呢？

相信大家都跟番茄君一樣有些心急了吧

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