豆漿機到底能不能榨果汁？

有很多粉絲問：

你們家的豆漿機能做果汁嗎？

暢暢很能理解你們的心情：

豆漿機能打豆漿，這是天經地義的。

如果還能順手榨個果汁，伴著下午甜點，享受歲月靜好……穩穩的人生贏家啊！

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我如果簡單粗暴地告訴你，能，你一定不會信服。

雖然咱家豆漿機面板上，

實打實寫著「果汁」此項功能。。。

那咱們還是來講道理吧。

榨果汁有專門的機器，叫榨汁機。

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而榨汁機，主要是用壓力原理，榨取水果汁水。

分手動擠壓榨汁的：

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還分低速榨汁和高速榨汁。其中高速榨汁，是以極快的轉速甩啊甩，將果渣和果汁分離，果汁入杯，果渣過濾。

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說到高速分離式榨汁機，

那和豆漿機就有點相像了。。。

豆漿機是由攪拌機、加熱器和控制電路三大部分組成的。攪拌機負責打碎，加熱器負責預熱和熬煮，控制電路有防干燒自動斷電等設計。

當你需要打豆漿，豆漿機會先有一兩分鐘預熱的時間，然後高速攪打，讓豆子破壁，後面長時間的熬煮，讓營養充分釋放，口感更細膩。九陽豆漿機，比如C639SG，打快速豆漿，一般要18分鐘左右。

如果你已經買過這台豆漿機，並且仔細讀過說明書，你會知道，它打果蔬汁，只要5分鐘。

為什麼果汁這麼快呢。。。

因為當你按下果蔬汁鍵的時候，它不需要給你的水果加熱，快速攪打完之後，也不需要熬煮，直接就喝，自然就省下很多時間。

不然就會像這位同學的麻麻那樣，生黃瓜進，熟黃瓜出……很多營養就破壞掉了。

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劃重點：凡是面板上顯示有「果汁」此類功能鍵的豆漿機，簡單榨果汁還是可以的。

為什麼強調說，

「簡單」榨果汁呢。。。

寶貝，我們不能太貪心，什麼都想要呀。

如果一台豆漿機，豆漿做得很好，破壁免濾，又絲滑香濃的，同時榨果汁也很強悍，什麼蘋果、橙子、梨連皮帶肉榨成汁汁，那它就不該叫豆漿機，而是破壁機，或者料理機了。而1台破壁機能買4台豆漿機了。

好的豆漿機，會有濾網。就是刀片外面一小圈有魚紋孔的圓柱體。

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這樣，在打豆子的時候，就能把豆子圈禁在環里，刀片削完，迅速碰壁，再迅速反彈，不放過一顆大豆。所以，在更短時間裡，你才能喝上更絲滑的豆漿。

而這個優勢，

放到榨果汁上，

就不那麼美麗了。。。

比如說，當你想讓榨蘋果汁，只把蘋果切成手指粗細的小塊，倒進杯里，刀片咻咻咻開始運作，可「哐當」一聲，蘋果塊卡在刀片和濾網裡頭，越積越多，任電機轉速多塊，奈何刀片已經被擠壓住，動彈不得了。

劃重點：因為有濾網的存在，盡量只榨柔軟的水果，比如香蕉、火龍果、芒果，或者把蘋果儘可能切薄切小試試看。

最後，今天是元宵節，先祝大家：元宵快樂，闔家歡樂！附送榨汁食譜給各位。

1. 獼猴桃香蕉汁

獼猴桃3杯，香蕉丁3杯，加純凈水到1100ml。

2. 西瓜汁

西瓜5杯，加純凈水到1100ml。

3. 芒果果汁

芒果4杯，加純凈水到1100ml。

湯圓吃膩了的小夥伴，可以試著榨杯果汁，爽爽口。

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