陶瓷鑒定實用操作十二講之二 現場鑒定五項程序

前面說過，目前陶瓷鑒定的參考書有很多種，各種書出版的次序不同，各書上的鑒定經驗點點滴滴，很難用邏輯關係把它們串起來使用。更多的是鑒定手法的單一，很多書都是介紹一種方法。因而，很多人在家裡看書時，什麼全都明白，出去後一到現場，腦袋裡一片空白，不知從一件物品的什麼地方開始進行觀察，結果總是陷入被別人牽著走的境地，自己完全不能獨立思索。

鑒定程序，就是要保證你不受干擾的、冷靜獨立進行思索。也就是順著自己的鑒定程序，不受干擾地、有條不紊地開展工作，這樣結果就會大不一樣，你會把所有的知識全部用上，然後帶著有把握的思維，去得出肯定或者否定的結論。

根據本人的經驗，進行現場鑒定的基本程序是：

遠觀劃限——上手鑒別——設問解惑——推理分析——定價購買

一、遠觀劃限

凡是剛加入收藏行列的新手，一開始到市場上淘金時，要麼被琳琅滿目的東西看花了眼而不敢下手，要麼一上去抓起一件東西，就用放大鏡翻來覆去的看。一般在這個時候，買主就會來誘導你，主動介紹他的東西，並不斷用堅定的結論來影響你的思辨。如果你一有不同意見，對方立刻與你爭論，結果影響了你的正常思維，難以作出正確的判斷。所以第一個程序就是遠觀。遠觀就是在每一個攤位跟前，站定後，對所有的物品一一觀察，不漏一個。當對某一件東西感興趣時，就在表面上的漫不經心的表情中冷靜地觀察，這種觀察也是有程序的。

首先是上限劃定。上限劃定是根據自己已經掌握的陶瓷發展史的各個重要歷史時期，各種品種的幾個重要發展環節，把這件東西的年代上限划出來。這種方法不需上手，只用表面觀察就能得出。

彩陶一般是在商早期以前

白陶黑陶一般從商到西周

硬紋硬陶一般在西周

彩繪釉一般在戰國和秦漢

釉陶一般在兩漢

青瓷瓷器則從三國魏晉開始大量生產。例如一般繭形壺是秦代流行的器形，漢代有少量出土，於是得出結論：「繭形壺一般是漢以前，秦代最流行，上限是戰國晚期」。

再如，五彩瓷器，一般五彩瓷器是以明宣德為上限,到康熙後雍正時期被粉彩取代為下限。乾隆後到民國有少量後仿。

五彩棒槌瓶是清康熙或者新仿。

這裡需要說明的是，初級的劃限不要拘泥於特別情況，如五彩棒槌瓶在清中後期也有仿品，但在初級劃限時要忽略不計，待後面上手後再作考慮。

因而，這種上限下限的觀察推理，必須熟記陶瓷各個歷史發展時期的關鍵特徵，因為你是在遠觀，所以應該可以很冷靜的回憶出來。

原始瓷器：三國二晉南北朝

南方青瓷、北方白瓷: 隋唐時期

青瓷點彩 ：南朝歐窯越窯青瓷

彩裝飾 ：唐―五代長沙窯

青花瓷： 元代之後

五彩瓷： 明宣德之後

粉彩： 清雍正朝之後

淺降彩： 光緒之後

新粉彩： 民國之後

瓷胎配方

陶胎: 漢以前

炻石胎: 南北朝之前

一元配方: 宋之前

二元配方: 元之後

上釉工藝

一般半釉在唐以前

一般滿釉在宋之後

記住這些關鍵點，是進一步觀察的前提。在上面的初步劃定後，接下來就是劃定器物的環境身份。一件東西，在所經歷的時間過程中，所處的環境不一樣，器物的外表特徵和內質都會相應形成其時代特點，也就是環境身份。

一般來說，元代之前的一般都是出土器、出水器，因而多數帶有出土、出水的特徵。因而在一般劃定中，宋代以前的通常都叫老窯器，要按其出土的環境身份，來進行下一步的上手鑒定，定出窯口和大致年代，如南宋、北宋、五代，什麼窯口。而元代往後，多以二元配方，也就是真正意義上的景德鎮瓷器為大家。明清的器物，很多都是傳世的，當然也有部分出土的，要劃分到某一位皇帝。如明末瓷，要劃定到成化或萬曆或是明早期、中期、晚期。上述兩種環境身份，都要進行界定。比如一個五彩棒槌瓶，首先要知道五彩是明宣德之後，清康熙之前，棒槌瓶是康熙年間流行，而康熙瓷器一般是傳世的。上手之後，就要按康熙特徵、傳世特徵去鑒定是否新仿。

二、上手鑒別

通過前面的上限、下限、環境身份分析，對器物有了一個初步的認識後，第二步就是上手鑒別。

上手鑒定的關鍵點，是用批判的眼光去分析，這是非常重要的，千萬不可硬湊與書上相似的特徵，去找相似點。而要去「找茬」，去發現這件東西、這個時代、這個環境身份下不應有的特徵。嚴格來講，現在的仿品大都仿得極佳，一個特徵不對，就要「槍斃」。

上手後，就要按照下面介紹的鑒定手法，按程序依次推進，然後往複循環，以固定值得懷疑的部分，最後進行推理分析。

其一，是聽一聽：陶瓷品種不同，品質就不同，聲音就不同；器物不同， 程度不同，聲音就不同。用手指彈，用放大鏡輕敲，用硬幣刮，根據聲音判斷新、老，或有沒有衝口和修補。這個過程要顯得漫不經心。

其二，是掂一掂：不同時代的同一品種，重量是有所區別的。經過了聽的過程，如果聲音對頭，就可以上手掂一掂。掂一掂就是重量測定，重量也是鑒定的重要部分。

其三，是摸一摸：新舊陶瓷器，出土和傳世瓷器在器的表面上是有區別的。老窯器出土糙手，傳世瓷器就潤滑。而新仿的老窯器要做舊，表面光滑不糙手，新的傳世器、彩色器因彩色新上反而糙手等，這個後面還要細說。另外就是摸工藝特徵，各時期的工藝特徵有的是可以摸出來的。

其四，是看一看：分兩個步驟，第一步是用肉眼看，肉眼看首先是從整體上看器形，器形是否合乎應該的器形，看附件是否合理。然後看紋飾特徵，這是最重要的，通過紋飾可以基本上把朝代定下來。如果這是老東西，紋飾應該可以反映準確朝代。第二步就是用放大鏡看，這也是非常關鍵的一環。那些上手就用放大鏡的人，前面已經忽略了好多關鍵環節。但是不用放大鏡那是萬萬不可的。不用放大鏡，就等於把主要環節拋棄了。放大鏡主要是看出土痕迹、土銹、水鹼，看使用磨擦痕迹，看釉面、看氣泡，胎土特徵和彩色材料，看青花深沉還是飄浮，還要看酸鹼腐蝕做舊和打磨做舊痕迹，這些都是用放大鏡看的關鍵，也是確定新與老的關鍵環節，在後面的章節中，還要請大家細細地品味過程。

其五，是聞一聞：用放大鏡近距離的看過以後，順便就是聞一聞，聞出土腥氣。出土的陶瓷器因為吸水率的特點，一般都有很強的沖鼻的土腥氣。如果是陶器還可能澆水上去聞，聞使用裝過物品的味、裝油、裝糧食味，聞做舊時使用的酸鹼味和臘油打磨味。

其六，是照一照。現代的放大鏡有的帶有電筒光，沒有也可以藉助自然光，照胎質是否透明，鑒定時代和窯口，照胎質的顏色，用以鑒定時代等。這也是上手後的最後一步。

到了這一步，上手後的工作就基本完成。上述程序的完成必須是熟練的在新老和朝代窯口的推理中交叉進行。例如以上面說過的秦漢繭形壺為例：

彩繪繭形壺－秦漢－出土

聽聲音――新老

掂重量――新老

摸一摸――新老

看一看――斷代，色彩斷新老，器形和紋飾斷秦或漢

聞一聞――新老

照一照――新老

從上面可以看出實際上手過程中，除了看一看中的一些方面是斷代的為主外，其它手段都是用來推定新老的問題。當然，也不是全部過程。如果忽視其它鑒定手段，上當受騙的概率就大大增加。

三 、問話釋惑

經過上手之後，這些物品基本觀點已經形成，但是總可能有幾個問題吃不準，還想進一步判斷。這個時候就可以用一種很隨意的態度開始問話，來進一步判斷自己的鑒定結果。但是一定要注意問話過程中，對方一般多少會說一些假話，或者叫「編故事」，由於自己通過前一段上手的過程已有一些判斷，對方如果亂編故事，就有可能暴露出更多的問題，如果說實話，就可以根據對方提供的信息佐證自己的看法。

1、問對方的地域環境。在古玩市場上，一般都是有幫的，如北京古玩城有天津、山西幫等，武漢市場上有大冶幫、陽新幫、河南幫以及湖北各地帶來的人，一般這些地方多出現那些類似的東西，都大概有些相對穩定。比如在鄂東，多明清長沙窯，鄂西北多出北方窯，而長江邊上的荊州丹陽古城多四川邛窯。因而通過對方的地域環境，就可以知道這件東西是否孤立出現。

2、問對方出土情況。在土裡埋的東西地域環境不一樣，出土的特徵不一樣，有黃泥、黑土咸泥，水中沙埋，井水、海水裡等。因而器物表面都有特徵，而問對方這件東西從什麼地方出來時，有的會說不知道，有的會說一些信息，這些信息與自己的判斷就會產生一些反映，從而側面印證一些問題。如果是一件新仿的東西，對方說是從沙中出來，就一定會露餡，因為沙中出來的一般釉面非常的完整，只是表面光澤整體均勻的失去，因為沙在水中輕輕的蠕動，才會產生無痕迹的磨損失亮。

3、問同坑出土器物。在一個攤子上，一起出土的器物都放在一起，根據器物的組合，就會說明問題。一般古代陪葬都有一定的葬式，各個朝代，陪葬器的組合也是一定規律的。如漢代陶器陪葬為鼎、豆、壺、俑為庖廚或樂舞雜耍，很少有武士。而到魏晉南北朝，多有四系罐、盤、壺、雞頭壺、 壺、灶、俑中有武士，還有牛車。如果對方的一組器中出現鎮墓獸就有問題了。因為到隋代開始到唐出現了鎮墓獸，各種唐三彩俑，以及十二生肖人形俑，而到了宋代，就是成對的穀倉、魂瓶和各種碗。一定要經常看《文物》雜誌，熟悉出土的組合，就能夠從對方同組物品中分析出有沒有問題。本人曾經歷過一段故事：公安檢查出一批陶器，經轉文物部門鑒定，其中一級文物四件，二三級文物十幾件，公安檢查站到持有者的家鄉河南某縣去追查，果然一村人都在做這種陶器，因而這是個笑話。

4、對傳世家世的問詢。每當商家有稍好一點的東西時，一般對方總是說在鄉里那個家中收到的，他的家世會怎樣等等。所以在對東西有疑問時，可以問對方出身什麼家世，家中還有什麼，攤子上的還有什麼東西也是這一家的，如果其中有假，幾個問話回合下來，就會露餡。一般來說，除了日用的或套餐具有多個外，陳設器中，瓶、燭台是成對外，缸、筆筒等多是單個，所以要根據組合，有針對性地問話，就知道還有什麼什麼就會知道真假。同類東西出現兩個以上都要打問號，除非是應該成對的。

5、價格的試探性詢問，在價值上的詢問也是對東西新老判斷的一個方面和一個方法。如果這是一些比較常見的東西，那麼價格一般都比較透明。有的一問價，開出的價是行市價，你可以攔腰砍「一刀」（半價），對方很爽的要答應，這就是有問題，那麼趕快問另外一件東西，再用極底的價去砍價，聲東擊西，把對方鬧糊塗，然後撤出。我們現在是個做假時代，一般除了極少見的東西有可能撿漏以外，所有的東西都是有一定的行市的，不會有很爽的降價人，因為大幅降價連他收購的價都收不回，所以這種僥倖千萬不能有。不要以為別人不認識，你想撿一個便宜。如果那樣，你撿的一定是個「地雷」。

四 、綜合分析

綜合分析也就是在前面所有的工作做完後，現場要有一個結論。這個結論的產生，是能夠把對於每個片斷的分析匯總起來，綜合分析的結果。這種分析首先是新老結論，其次才是年代、窯口結論，再次才是價格結論。按照前面方框圖的顯示，在多種鑒定手段的過程結束後，可能會有幾個方面產生拿不定主意的感覺，有時幾個疑慮會使你產生一片模糊的感覺。這個時候，一般要冷靜下來，認真回顧一下書中的一些關鍵要點，特別是幾個關鍵的問題。如出土痕迹、磨擦痕迹、聲音、工藝、彩色、釉面、色彩。要有準確判斷，有些特徵是判明新老特徵，有些是斷代特徵，比如氣泡，新老的密集程度都差不多，這是作為斷代的特徵，而不是新老的特徵。所以，有些器物，一個特徵不對，就馬上拋棄。如老窯器，聲音不對，手頭不對，就可以馬上槍斃。出土痕迹不對也可以馬上槍斃，而明清瓷器，磨擦痕迹不對，就槍斃，手頭不對就要警惕。

在這個過程中，一定要運用邏輯推理的方式，逐漸把注意力聚集在最關鍵的問題上，然後，再組合問話把握價格談判。

五 、定價購買

當你把鑒定的結果確定下來，並且有意收藏時，你就可以出手了。傳統的做法是:

1、不買時一般要說這件東西好，而要買的人總是挑毛病。

2、購物時首先要心情平靜，不要衝動，不要被別人的激將法激怒。要心平氣和，漫不經心的問價。

3、如果這個價錢超過了你心裡的價位太多，比如十倍，就不要還價了，以免吵架，不如轉一轉再說。如果三倍的價格就可以開始談價了，因為這個差別是可以談的。當然也有些地方的人不還價，或是還價幅度很小。如北方一些地方的人價格咬得很死。

4、聲東擊西，有時候一堆同類的東西，如一個墓里出來的陶器，有好有壞，如果你單要其中的一件，這時別人要價就很高，不容易談好。這個時候就可以聲東擊西，每件都問到，然後一會要把這幾件合起來買，一會要把另兩件合起來買，最終讓對方不知道你最終的目的。這樣可能對方會放棄對某件東西的高價位。

5、長期往來，適當讓價。目前價格一般都比較成熟，價格浮動不大。最好還是以誠信來取得雙方的信任，從而達到長期往來。

這一講最後要說的是，我這本書教的是陶瓷鑒定的一種基本操作技術，是陶瓷鑒定的入門，主要是在講方法。因而，在所述的方法上，各位要根據本地的地域特點，根據自己的收藏門類，去對各種手段的操作練習進行熟練，本人介紹的是只是主要手法和特點。前面說過，中國太大了，各地窯場各種窯口，任何一個專家都不可能全部吃透，因而，所有書中介紹的結論性東西都不是絕對的，凡是手工操作的東西，就不會有一模一樣的特徵，一個窯出來的東西火候不一樣就會出現差異，一個師傅做的、畫的、燒的東西，前面和後面就不一樣，心情好壞也不一樣。只有掌握了多種方法，才能用綜合的手段，全面地觀察鑒定。同一時代的東西，主要的多項特徵能同時把握，就不怕同一時候、同一窯口、同一品種出現偶然的個性問題了。所以大家平時要針對標本，不斷練習，到時候才能找到感覺。

言歸正傳，下一講開始介紹鑒定方法。

本人轉載自夏志鋼（武漢壺語堂博物館館主）

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