2018你一定要知道的養生菜 別再亂吃了！
老祖宗眼中的養生菜、長壽菜，2018年一定要吃全！山珍海味雖然可口，吃多了可不健康。小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓穩定。
橄欖油——保護關節肌肉，肌肉關節酸痛，可在炒菜時放點橄欖油。不少人有肌肉、關節酸疼的癥狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。
甘藍菜——護心降壓，甘藍菜含有一種能對癌症起到控制作用的化合物，這兩種化合物能抵禦癌症，對心臟起到保護作用，能降低血壓、增強骨骼力量、減輕人體內的炎症。甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質，這兩種抗氧化劑有助於預防眼部疾病和與老化相關的視力喪失等疾病
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續兩個月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌症的風險，使甘油三酯的含量降低10%。
不少人只知道大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦、增強記憶力。
蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度、軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀
