我！一個終於吃到了小龍坎的女人！
可以說，在2017年10月到昨天
小龍坎一直都是
「一旦我有時間就一定不會錯過」
list no.1！
The Lazy Song
The Lazy Song
Bruno Mars
00:00/00:00
（帶上耳機be a lazy man~）
（一）咱先嘮會嗑
2017國慶節去成都，久聞大名去小龍坎取號，五點鐘就去了前邊還有550桌（噗）
因為在成都的每一家火鍋店，店面都是不小的，所以當晚，我和寶寶說先出去轉一圈再在微信上看看排號情況，覺得應該還挺快的。
結果我們去了玉林路的小酒館打卡，也去了九眼橋聽歌，當時十點多我們打算回青旅了，在微信上一看前邊還有一百多桌（歐陽假笑
（一張開眼界的取號單）
從成都回到湘潭後，心裡一直痒痒癢，微信上也一直關注了小龍坎。大概十二月份吧，偶然在微博上看到了小龍坎在湘潭開了家分店！而且官微還在發優惠券，滿一百減五十的那種！
好傢夥，這消息把我一下激起來了，無限騷擾客服想要拿券，不過也好在我終於拿到了。但是當時的我獎學金還沒發，窮得那叫一個叮噹響，而且當時我也在緊臟地準備期末考試我就把我的券給我首席用了……心裡超想去超不甘心嚶嚶嚶
直到我放寒假回到了家，聽說小龍坎在郴州也開了一家新的小龍坎！哇呀呀呀呀我能忍我的肉肉也不能忍對吧？
剛好很早就和大學同學約好要去郴州玩一波，所以昨天！我就！終於！吃上了！小龍坎！
（二）一個正經的美食評測
說到美食測評，我，嘉禾第二鑒定師可不是吹流啤的。雖然我可能丑了一點，窮了一點，懶了一點...但是我的guinea pig屬性是絕對專業的！trust me！
（悄咪咪地放一張沒寫完的五穀魚粉測評）
Anyway，我們先從湯底說起。
第一張圖就是我昨天吃小龍坎的湯底：小龍坎的特色——麻辣牛油（？應該是叫這個）以及番茄鍋。
麻辣牛油實在是好吃，麻麻辣辣的那種。雖然這可能是所有麻辣鍋應該有的屬性，但是說實話吃過的所有出名的不出名的火鍋中，只有海底撈的麻辣湯底能夠與小龍坎的麻辣牛油媲美。
但是二者也有些不同。海底撈的湯底太麻，舌尖的刺激特別足！這也是我一開始愛上海底撈的原因之一，但是不知道你們會不會有這樣的感覺，海底撈的麻辣往往會讓我覺得吃得特別累。
而小龍坎的麻辣，後邊還有兩個字就是牛油。所以小龍坎的麻辣底會有一種很自然的而且食材很入味的感覺。這簡直就是完美地get到了我的點啊，涮什麼都好吃。而且因為上邊的油是牛油，所以涮肉類尤其是毛肚和黃喉的時候！！！美滋滋
（對不起我吃得很開心忘了拍照，只好拿這張來充數）
鴛鴦鍋的另一邊是番茄鍋底。說實話我是一個不愛吃番茄鍋底的人，就連吃楊國福麻辣燙，我都不會加一篇番茄的那種。吃海底撈也只是在喜歡的口味邊緣試探之後，放棄了。
後來去成都的大龍火鍋，寶寶在番茄鍋里放了一份雞蛋面，我才逐漸意識到我錯過了多少個億。但是昨天吃了小龍坎的火鍋，比大龍火鍋的更濃郁，更鮮美！
看圖片的顏色對比大概就能看出來。而且小龍坎的番茄鍋底里還放了很大一顆的蘑菇保鮮，真是讓我驚艷了很久！
（大龍火鍋的子母鍋）
可能對於你們經常吃番茄鍋的pong友來說，吃番茄鍋加菌類拼盤已經是常識了，但在我眼中！這就是一扇新世紀的大門啊！！！如此這般的鮮美酸甜，完全顛覆了我對番茄鍋的偏見。就為了這般濃郁的番茄鍋，我也會無限返場小龍坎的！
接下來我們來嘮嘮蘸料。
蘸料是火鍋里必不可少的存在，但我是一個蘸料智障。在我的料碟里可能會出現芝麻醬加辣椒醬，牛肉醬加海鮮醬這般奇怪的搭配。但是川味火鍋就能很好地解決我這種尷尬的智障，因為川味火鍋的世界裡沒有以上各種蘸醬，只有香油，蒜末，蔥碎，香菜碎。基本上來說每一家川味火鍋都是有自己的秘制香油的。再加上蚝油陳醋鹽和味精，就基本上是川味火鍋的vip級油碟了
但即使這樣我在第一次吃川味火鍋的時候還是智障了。因為我以為油碟就是單純用來裝油的，圍笑.jpg。而且直到昨天我都是一直這樣認為的，要不是我昨天看到了小龍坎的服務員胸前的「調料師」三個字我可能還會一直這樣錯下去......
（同樣，我還是忘了拍蘸料，就拿這張來充數吧）
橫向對比來看，大龍火鍋的香油實在是比小龍坎的好吃至少十倍，可能有一部分因素是因為蒜末等沖了香油的味道，導致我對小龍坎的香油不是特別的鐘情。
但小龍坎的服務還是要比大龍火鍋好很多，會有專人調料，有人下蝦滑，有人收盤子等等等~服務這一點還是挺滿意的。
最後說一下食材。
土豆片在哪都是大神一般的存在啊，不管是在幾有味滴麻辣鍋還是在濃郁酸甜的土豆片，都能很好地滿足我的味蕾，尤其是煮到粉粉的那一刻，喲喲喲喲喲口水都流下來了哦。
五花肉和牛肉也是我吃過的精品了，滑嫩入味。美中不足就是分量真的太少了，減你一顆星哼！
蝦滑我覺得不如海底撈好吃。海底撈的蝦滑在我心中的排名絕對可以排上前3，可能是因為海底撈有蝦滑醬，事實證明蝦滑配香油並沒有那麼好吃，還有可能是海底撈的蝦滑是一粒一粒的，而小龍坎的蝦滑是有專門的服務員拿勺子一顆一顆在碗里搓出來的，所以個頭會大一些，就不太能入味了，但我還是愛蝦滑~
吐槽一下的是千張和玫瑰肉丸，千張真的是我奉勸各位不要點，我懷疑是不是理解的千張概念不太一樣，小龍坎的千張又厚又寬又短，不入味口感又差，一星都是看在鍋底的面子上給的
玫瑰肉丸別看長得人畜都愛的模樣，吃起來絕對是人神共憤，一星，看在並不能吃的玫瑰的面子上
接下來就是推薦排行啦！
★★★★★：毛肚，黃喉，土豆片，菌類拼盤
★★★★☆：五花肉，牛肉，蝦滑
★☆☆☆☆：千張，玫瑰肉丸
返場想試：鵝腸，四川苕粉，西施牛肉，腦花
接下來就說說其他的評價吧
環境：還不錯吧，紅燈籠、木雕窗，石磚牆，木板凳，竹筷子。古典中又不失霸氣，霸氣中又不失人間煙火。在成都的大街小巷中，每條街都有火鍋店，每個火鍋店的風格都是大同小異。但在一系列湘味餐館中卻很出彩，在二樓打開木窗戶也很酥胡。
服務：也還好，比一般火鍋店好得多，但咱不能喝海底撈比是不是，海底撈爸爸賣火鍋也賣服務呀。
價格：在我吃過的火鍋中算是最貴的，昨天我們三個人吃了336，因為坐公交去郴州，胃口不太好，主要是我們三個人都還沒吃到飽。相比之下的海底撈，三點過去吃，用了學生優惠，同樣的三個人吃撐了，人均七十多
這是我的第一篇個人公眾號文章，說實話，和發九萬人關注的校園公眾號一樣緊張，身上都背負著期許。
希望這篇文章能夠讓你不會錯過一款好火鍋，當然，如果你能請我吃的話就更好了，如果你能帶上我一起吃的話，我就會原地旋轉三百六十度的開心~
What" more，現在還不能開啟留言功能，要是想對我表白的話就發消息吧啾~送上今天的歐陽圍笑(*￣︶￣)晚安呀
※旁觀自己被殺
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