聽說柚子皮泡水喝可以治乙肝、抗癌，真有這麼神奇嗎？

柚子皮中含有柚皮苷等黃酮類化合物，研究發現它有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效，但目前的研究主要是細胞和動物實驗，幾乎沒有什麼人體研究證據，更沒有發現它有治療乙肝、癌症的奇效。

柚子皮另外一個特色就是它的味道，特別香，會讓很多人產生遐想，認為它有益健康。其實，這也只是美好的想像。

文章內容來源：醫食參考

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