古埃及保存最完整的神廟 鷹神荷魯斯神廟
埃德夫是尼羅河地勢最好的城市，是埃及黃金旅遊線盧克索——阿斯旺的必經之地。埃德夫是埃及的主要製糖和陶器中心，位於尼羅河西岸，這裡至今仍保留著幾千年來古埃及文明的縮影。供奉著天空之神——鷹神荷露斯的神廟就位於這裡，神廟地處高地，是埃及保存最完整的一座古埃及神廟，也是古埃及的第二大神廟，僅次於卡爾納克神廟。
荷魯斯神廟始建於公元前237年，是在古埃及托勒密王朝期間興建的，直到公元前57年才完成。從神廟的規模可見當時的埃及是極為繁榮。當時的神廟除了用作供奉鷹頭神荷魯斯之外，亦作宗教祭祀活動。從神廟內的銘文也為後人提供了不少古埃及於希臘羅馬時期在語言、神話及宗教方面的豐富資料。
荷魯斯是古埃及最重要的神之一，他是冥神奧西利斯與生育之神伊西斯之子，傳說荷魯斯最終在這座神廟所在地戰勝了賽特，眾神把王位賜予荷魯斯。從此，埃德福就成為供奉鷹神荷魯斯的聖地，埃及人每年都會在這裡進行荷魯斯獲勝的慶祝儀式，歷代法老也會在神廟裡舉行加冕典禮，因為法老被視為荷魯斯在人間的化身。
至今荷魯斯神廟幾乎完好無缺，這是因為神廟多個世紀以來一直深埋在12米以下的沙土地中，才得以完好的保存了下來。直到1798年法國遠征隊到來，神廟塔門的頂部才被發現。到了1860年，法國的埃及考古學家奧古斯特·馬里埃特開始了神廟的發掘工作。
走到神廟的塔門前，讓人震撼。荷魯斯神廟的塔門高36米，是埃及第二大的塔門，在塔門的牆上刻有神廟的建造者托勒密三世和鷹神荷魯斯的浮雕。
最值得一看的還是聖殿門口立著兩尊由黑色花崗岩雕成荷魯斯的雕像，其中一隻頭帶上下埃及皇冠的老鷹，表情嚴肅，器宇軒昂。
另一隻老鷹腳下的小人是托勒密三世，古埃及的歷代法老都把自己視為鷹神荷魯斯的化身，荷魯斯後來也演變成為法老的保護神，王權的象徵。
進入廊柱環繞的前庭,巨大柱子上雕刻各代托勒密法老向荷魯斯神供奉祭品的場景，和托勒密王朝時期舉行宗教儀式的場面，廳內有不少用來儲存祭品的儲物室。
現在荷魯斯神廟已是埃及的著名旅遊景點，不少沿尼羅河行駛的內河游輪都會在該處附近停泊，讓遊客到神廟參觀。
