十元一個黃金果到底值不值

黃金百香果以其獨特的口感受到大家的喜受，並在網上迅速走紅。一些精裝的禮盒裝 一盒為十粒，售價高達88元，除去包裝成本，單果售價也相當於十元一個。

那麼，除了好吃之外，它的含量到底分別都有哪些呢。

據近期本地一基地送檢的黃金果樣本檢測顯示，該果富含豐富的人體所需維生素A 維生素C 以及（那個字元打不出，用B代替，下同）B－胡蘿蔔素。

B－胡蘿蔔素（C40H56）是類胡蘿素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。B－胡蘿蔔素是一種抗氧化劑，具有解毒清除自由基的作用，是維護人體健康不可缺少的營養素。

B－胡蘿蔔素在抗癌、預防心血管疾病、延緩衰老，白內障及抗氧化上也有顯著的功能，並進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。

維生素A

維生素A也叫視黃醇，我們把維生素A比作維持光明的維生素，在人體的視覺產生中發揮了重要的作用，它參與視網膜內視紫紅質的合成。如果維生素不足，則導致暗適應功能下降，嚴重時可能導致夜盲症。

維生素A還能促進上皮細胞的生長和分化，缺乏這種物質，就會出現皮膚變厚、乾燥。此外缺乏維生素A還可能使人體對傳染病的抵抗力降低，影響兒童、青少年的生長 生殖功能。

經常變夜間玩手機的人，或長時間使用電腦工作的人，或從事需要視力集中工作的人，如：晚睡人員、司機、電腦及網路工作的人員、應特別注意維生素A的補充。

維生素C

英國科學家們觀察到，人們白細胞中維生素C的含量與年齡成反比。也就是說，隨著年齡的增加，白細胞中維生素C含量呈下降趨勢（也許，這也是老年人免疫功能較差、癌症易於在老年人身上發生的因素之一）

若給老年人每天補充維生素C80毫克，9個月之後，其白細胞維生素C含量可恢復到年輕人水平。

還有人認為血液維生素水平的高低，與老年人的壽命長短成正比例。

一美國醫生說，他發現血液中維生素C水平高的人壽命長。雖說這類研究還有待於進一步的佐證，但癌症患者體內維生素C的水平無一例外都低，兩者聯繫起來觀察，無疑向我們提示著維生素C不容忽視的作用。

此外，專家們認為維生素C還具有良好的抗氧化作用，能抑制某些化學物質氧化為致癌物；能阻斷致癌物的活化。英國的研究人員測定補充維生素C（1000毫克，每日4次，為期一周）前後受試者胃液中誘變劑的活力，發現補充後活力降低近半。

（註：此產品不能替代藥物。部份資料來源於網路）

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