每人都欠缺的肌肉恢復營養是什麼？

蛋白質夠了！

碳水化合物合適！

脂肪給足！

肌肉恢復還不夠？

格外重要的色彩

三大營養素都夠了，肌肉就不缺營養了嗎？顯然遠遠不夠！首當其衝的就是五顏六色的蔬菜。

幾乎所有的愛好者，蔬菜的攝入嚴重不足，而這是肌肉發展緩慢的隱形殺手。

蔬菜的作用

蔬菜可以提供很多健身愛好者大量易缺失的營養物質包括：纖維素、維他命、礦物質和植物化學物質。

很多愛好者並沒有攝食充足的蔬菜。原因可能是過分關心蛋白質和碳水化合物的作用，這些帶來的飽腹感容易讓我們忘記蔬菜的作用。

1. 為了纖維素吃蔬菜

蔬菜富含纖維素，這是訓練者最容易忽視的營養素之一，不會給身體提供熱量，它有兩個好處。

可以讓碳水化合物吸收的更慢，這樣有助於維持血糖水平，保持代謝速率的穩定。當血糖過高時，體內的皮質醇水平會提高，從而分解肌肉組織並且讓恢復變得更難。

纖維素幫助人體吸收氨基酸。保持腸道乾淨通暢，更高效的工作。這就可以從進食的食物中吸收更多的營養物質用於肌肉增長恢復。

2. 為了維他命和礦物質吃蔬菜

每一個喜歡訓練的人都需要大量的維生素和礦物質，它們可以幫助吸收來自於其他食物的礦物質和維他命。

例如肉類、穀物和營養補劑，更重要的是自身也含有大量的維生素和礦物質。

3、為了免疫系統吃蔬菜

我們並不一定知道在蔬菜里的所有物質。最近的科學家們發現蔬菜中含有番茄紅素、植物化學物質、抗氧化劑、類胡蘿蔔素等等。

這些對於身體的各種代謝功能都非常的重要，尤其是免疫系統。因為在艱苦的訓練後，免疫系統對身體的恢復增長至關重要。

如果免疫系統出現問題，不僅身體不能恢復，而且肌肉也會停止增長，不管你是否攝入充足的熱量和蛋白質。

4、為了多樣性吃蔬菜

很多人經常吃1-2種蔬菜。這相比完全不吃肯定已經好多了。但是，食用更多種類的蔬菜益處更多。因為沒有一種食物可以像蔬菜那樣的種類繁多！

5、為了更精吃蔬菜

如果你正在進行減重減脂的飲食計劃，那麼蔬菜真的可以大有作為，因為它可以提供非常強的飽腹感。

所以增加蔬菜的進食量是非常關鍵的一個環節。即使在攝入總熱量被控制的很低時，也可以得到充足的礦物質和維他命。

6、 為了增長吃蔬菜

一些蔬菜例如西蘭花、菜花和洋白菜，它們中的植物化學物質可以行使一種類似抗雌激素物質的功能。

這對於喜歡力量訓練的人是個好消息，因為較低的雌激素可以幫助你減少脂肪，降低水分含量和增加睾酮素的水平。

7．為了口味吃蔬菜

之前也介紹過很多種蔬菜的製作方法。但大多時候可能過分花心思琢磨怎麼烹飪肉食，其實好好學習怎樣製作蔬菜，這樣會讓蔬菜的味道更好，更多的吃蔬菜。

補劑中的「蔬菜」

相比蛋白粉和增肌粉等營養補劑，還有一些充當著「蔬菜」功能的補劑，讓攝入營養的效能最大化。

PS營養吸收增效劑

天然植物提取物，起到吸收速率、血糖水平的控制，顯著提升肌肉恢復速率。

PS運動複合維生素

全譜維生素&多重礦物質、助消化、抗疲勞氧化，簡直完美複製蔬菜的功效。

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