這大概是椒城最破的房子，賣著手打面、餛飩和蛋餅！
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十七歲的雨季
不是每個戀曲都有美好回憶
林志穎
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在
我
「
青
春
那
時
」
汪曾祺在《故鄉的食物》里說道：「我很想喝一碗鹹菜茨菰湯，我很想念家鄉的雪。」
無論是誰看了這段話，腦海中都會翻滾著過去歲月的景象，帶著人間煙火的氣息，關於故鄉、記憶、人物，以及其他，頗有一段感觸。
「我很想吃一碗台州老城區里的手打面，我很想念家鄉的氣息。」
過去の味道
對於每個土生土長台州人來說
手打面都能牽起一長串的故事
早餐、午飯、夜宵
一年四季，春夏秋冬
手打面都是最佳的選擇之一
今天小編就給大家推薦一家手打麵店里的SSR：經年累月，風吹日晒、颱風席捲、金融危機打擊、多城同創整改依然屹立不倒，是坐標於老城區里少有的「常青樹」店面。
弔橋頭老店
（位置：椒江區光明路30號，南門河邊；
人均：12元）
「老店」就不用解釋啦
從小編小時候有記憶以來
它就存在著了
就像家中的老屋一樣
一直安心地存在著。
在附近的居民
偷懶不想做飯的時
就自帶餐具到這兒來蹭飯
對於這家麵館
有人都已經把它當成了私人廚房
真的是親切又溫暖啊~
加菜區有鹹菜和辣包菜
鹹菜提味，辣包菜清脆爽口
據說還都是秘制的
（出了台州，小編就再也沒見到辣包菜這種小菜呢！）
吃客們出出進進
但麵館里總是摩肩接踵的
麵湯也都是經過熬制的實打實的骨湯和肉湯
滿滿的都是食材的「鮮味」
麵條也都是純手工製作
勁道彈牙，爽滑細緻
記得小時候
在等面端上來的那些時間空隙
看揉手打面也是滿滿的新奇感和樂趣
看到那塊肉了嗎？
生意太好，阿姨手速太快
拍脫焦了，沒讓它漏正臉
胃口小的姑娘
這一塊大肉就吃飽了吧？
「千呼萬喚始出來」
在等了將近十分鐘之後
一碗熱騰騰的小排手打面終於出現啦！
難忍飢餓感的小編
還戲足地加了一顆滷蛋
豐盛豐盛
哈哈哈哈哈~
不說了，開吃為敬！
上學的時候有喜歡的人
每天早上
也會到這裡來吃面
精心算好了時間
等那個人吃好
然後一起走到學校
特別是冬天
吃完面之後
肚子里暖暖的
竊喜又舒適
就那樣開始一天的學習
回不去的少年時光啊……
輸12
另外也提一下他們家的蛋餅
皮薄餡多，蛋跟肉的加入比例剛剛好
不會因為肉多而有油膩之感
金黃焦脆的麵餅里裹著香軟油嫩的餡料
一口咬下去那可是有層次感的哦~
對於很多這家店的老食客們來說
一碗青菜手打面加上一份蛋餅
簡直是「標配」了
價格也只要12元
廉價而又美味的手打面
正是那家鄉的味道啊
回憶の歲月
店名：弔橋頭手打面
地址：椒江區光明路30號，南門河邊；
人均：12元
文：祁老闆
編：油鼓君
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