撫州超正宗的泰式餐廳，一秒征服你挑剔的味蕾！
面善的泰國佛像，
精美的大象飾品，
隨處耳聞的薩瓦迪卡！
來到這家店，如果我沒提醒，
興許你就當真來到了那個
神秘又熟悉的國度——泰國！
不用打飛的就能嘗到的泰式風味
美味與顏值並存
酸、辣、鮮、香的完美結合
它就是——
1988年創辦，
總部位於香港，卻愛在撫州！
一勺冬陰功湯，一塊豬頸肉，
一碗菠蘿海鮮炒飯，一口泰式西米糕，
就這樣一點一點的被俘獲了...
這家餐廳真有這種魔力？
別不信！
還真有！
吃慣了清蒸、紅燒大螃蟹，
今天就來嘗嘗咖喱蟹怎麼樣？
瞧這水淋淋的大肉蟹，
張牙舞爪展示著它的活力。
再亂動，再亂動我的就把你吃掉！
泰國風味除了酸、辣、甜以外，咖喱也是最讓人熟知的味道。燒制好的咖喱醬淋在通紅的肉蟹上，太養眼了！
不僅如此，紅艷金燦的金牌咖喱皇炒蟹，徒手掰開兩隻大鉗子竟發現裡面塞滿了肉！要不要這麼實在？？？
蟹肉再沾上香甜不膩的咖喱醬一起入口，嗯，我只想閉著眼睛細細感受這鮮美滋味……
當然，懂吃的客人還會點上一碗泰國香米飯，用這咖喱醬混著米粉一起吃，老實說，這簡直是下飯神器啊！遇上這道菜，飯量都會增加到平時3倍以上！
這或許是撫州最辣的冬陰功湯？
我不敢這樣斷言，
但辣，一定是冬陰功湯的正確開啟方式。
瞧這紅彤彤的湯底，光看上兩眼就狂咽口水了。冬陰功湯不僅酸味十足，還夠辣！嘗上一口，酸的開胃，辣的過癮！直呼痛快！
香茅、泰國元茜、南姜、泰椒以及檸檬葉，這些地地道道泰國香料都是進口來的，他們賦予了冬陰功湯獨特的風味，只需要靠近輕輕吸氣，濃郁的酸香之味就足夠讓人神清氣爽，食慾大開。
冬陰功湯盛在泰式小火鍋容器當中，點燃火鍋中心的酒精，一束火苗兇猛生長。大頭蝦、魷魚、蛤蜊、草菇等食材被色澤紅艷的湯汁包裹的嚴實。舀一碗湯，馥郁可口，酸辣鮮美。
拿著外香里嫩的烤翅，
聞著香脆誘人的薯片，
嘗著密制泰式豬頸肉…
Excuse Me？你也太貪心了吧~
快來香蘭葉子！
讓曼谷小食拼盤，一次滿足你的味蕾~
泰餐中較為常見的燒豬頸肉，
他們家則更勝一籌！
提前腌制好的燒豬頸肉上烤架，再刷幾層秘制醬料炙烤，讓豬頸肉更加入味。
這個醬汁不可小覷，是用了香茅、檸檬汁、魚露等多種調料製作而成，豬頸肉蘸上它，不僅酸甜可口，還非常解膩呢！
香濃的黃咖喱與嫩而不爛的雞肉最搭，
加上椰漿的助攻，
以及土豆等各式配菜，只是看著就很滿足。
秘制咖喱搭配上乘雞肉，製作出來的這一鍋，大塊的雞肉讓人唇齒留香，一試就上癮。
如此美味的咖喱，不拿來拌飯真的是浪費了！
菠蘿海鮮炒飯在他們家就是個人氣王！
逢客必點，每桌必備！
不僅份量大，用料也非常紮實。菠蘿、魷魚、肉鬆、堅果等……再配上黃咖喱，加入椰奶，它們與米粒相輔相成，這一勺一口，椰香、奶香、咖喱香匯聚在一塊兒，滿足感爆棚！
為什麼炒飯這麼受追捧？ 原因還得在這米的選用上。泰國香米是他們店的唯一標配，細長的泰國香米不黏膩，能讓炒飯粒粒分明，更好地吸收湯汁中的鮮美之味。
讓這一道簡單的菠蘿海鮮炒飯，吃起來一點兒也不簡單~
椰汁西米糕 / 泰式香蘭葉千層糕
飯後的最佳甜品！
西米糕入口即化，椰奶味香濃且不膩。
千層糕白綠相間，Q彈軟糯，
能嘗到淡淡的香蘭葉的清香。
花里胡哨絕對不是泰國餐廳的風格，
沒有複雜的裝飾，只有低調的優雅！
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沒有濃濃的裝修風，
只有素色的泰式風情，
以及時不時能看見牆壁上的淳樸編織畫。
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當然，還少不了微笑。
門口設立的泰國佛像，也都是一副慈善面容。
微笑待人，相敬如賓。
就如同於全世界給泰國的定義——微笑國度。
這麼誠意滿滿的泰式餐廳
當然要推薦給大家了！
看到這裡，
是不是早已按捺不住自己的小心臟了呢~
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香蘭葉子丨撫州萬達店
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▍信息來源：整理於網路
▍圖文編輯：最美撫州
THE END
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