【饞寶寶減脂計劃第十四天】內蒙產的燕麥減脂效果一流你知道嗎？

饞寶寶享瘦吧

過節內蒙的一個朋友送了我一些莜麵，告訴我這比我每天吃的燕麥片減脂效果更好，說這是中國燕麥—莜麥，我上網查了一下才知道，莜麥確實是燕麥的一個品種，莜麥是燕麥，燕麥不一定是莜麥。燕麥分為兩種：裸燕麥和皮燕麥。裸燕麥就是中國常說的莜麥，裸燕麥在粗脂肪、粗蛋白、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、黃酮和氨基酸等營養及功能組分的含量方面顯著高於皮燕麥，真是好東西。

饞寶寶享瘦吧

他告訴我好幾種莜麵的做法，我選了最簡單的一種——莜麵涼皮，試做了一次非常好吃，口感勁道，製作過程簡單，今天就分享給大家。

食材：莜麵200克 黃瓜30克 料汁（香油 蒜 鹽 醋 味極鮮 辣椒油等少許）可以根據自己喜好調製比例

做法：

1.莜麵里，慢慢地加入開水，攪成絮狀，這個一定要用開水燙麵的；

饞寶寶享瘦吧

2.和成光滑的麵糰，這個麵糰稍軟一些比較好，醒10分鐘；

饞寶寶享瘦吧

3.將和好的麵糰分成幾個小麵糰，先一塊一塊放在案板上擀薄片，越薄越好，我擀的有些厚了（建議大家做的時候最好放在抹了食用油的油紙上擀，不容易沾案板容易拿）；

饞寶寶享瘦吧

4.起鍋燒水，水開後加上籠屜，把擀好的麵皮放在籠屜里蒸5分鐘，加工莜麵粉的時候本身就蒸熟了，所以不需要蒸時間太長；

5.蒸熟之後，倒在乾淨的面板上，放涼後切成自己喜歡的長度寬度；

饞寶寶享瘦吧

6.切黃瓜絲，蔥絲，香菜絲等，放在做好的涼皮上，撒上芝麻；

7.淋上辣椒油，倒少許香油 ，放蒜末 鹽 醋 味極鮮 雞精拌勻，吃一口滿口溢出莜麥的香氣，味道好極啦『

饞寶寶享瘦吧

更多健康減脂快手餐，請關注饞寶寶享瘦吧，將定期推送低熱量低脂肪高蛋白，越吃越瘦的美食，七分吃三分練讓我們一起來享瘦吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 減脂 的精彩文章: