澳大利亞帶菌哈密瓜已奪3條人命，至少有15人染病

澳大利亞市場上賣的哈密瓜

據法新社3月5日報道，因食用遭李斯特菌（也稱李氏桿菌）感染的哈密瓜，澳大利亞至少15人染病，有3人已經死亡。當地衛生部門已經發出風險預警，呼籲民眾近期不要購買和食用那些已經切好的哈密瓜，3月1日之前購買的哈密瓜也最好丟棄。

李斯特菌是一種常見細菌，多數人食用帶著這種細菌的食物都不會發病。不過，對老年人、孕婦、嬰幼兒、糖尿病或癌症病人來說，感染李斯特菌可能是致命的。

李斯特菌先污染哈密瓜表皮再污染瓜肉

上月23日，澳大利亞當局就拉響了李斯特菌疫情警報，至今已有15人被確診染病發病，均為老年人。當局的調查表明，此次哈密瓜被李斯特菌污染，罪魁禍首可能是新南威爾士州一家哈密瓜種植商。

感染李斯特菌的患者跟流感患者的癥狀相似，會發冷、發熱和肌肉酸痛。李斯特菌從污染食物進入人體後，潛伏期最長可達6個星期。

顯微鏡下的李斯特菌

據澳大利亞衛生部門的統計，澳每年有大約15人死於李斯特菌感染的相關疾病。由於李斯特菌存活於沙土、水和蔬菜中，有「喜冷怕熱」且多由污染食物傳染的特點，醫生建議可通過煮熟、高溫消毒等方式來預防李斯特菌感染。

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