又是餘步貴大師的白茶，還是用「大金罐」裝的！
說起白茶，我們一貫喜歡將其視為日常飲用的口糧茶。
這次我們向大家推薦一款適合收藏也便於收藏的老白茶。
餘步貴老師親制·稀缺老白茶
餘步貴非遺傳承人、國內白茶「國家標準」的專家組成員
餘步貴老師的白茶向來在茶香記很受歡迎，很多茶友都是看中了這點下手。
除了非遺傳承人，余老師還有一個身份是：國內白茶「國家標準」的專家組成員。
在政和做白茶的他，憑藉天獨厚的地理位置和自己對於茶的飽滿的熱情以及幾十年來紮實傳統手工製法。
他的新茶剛做出來，往往就供不應求，向來也就沒有存茶的習慣，只是在近些年會有存一些茶。
白牡丹散茶·自然的珍貴
餅茶的白牡丹市場上並不少見，但是以散茶形式保存的真的是一般人找不著的。
但是散茶的品質往往是很直觀的，在挑選時便可一眼就看到它的內在品質。
白茶以散茶的形式存在，更能保留白茶的個性。
這款老白散茶，由於未經蒸壓成餅，人工干預少，因而保留了最初的樣子。
經過自然萎凋，不炒不揉，可以看到葉態是很自然的，葉片肥大整齊，葉緣垂卷，白毫明顯。最大程度保留了日晒純粹的自然滋味。
滋味上，白牡丹其實相較於壽眉一類，更高一級，口感上也更為細緻、典雅。
入口白毫香是白牡丹的一大特色，而後漸漸顯出肥嫩的芽香，最後不斷迴旋出清新的豆香。
厚實悠長的滋味，好像帶你提前過了一個早春。
萬物萌動，柳條初綻，帶著水氣清涼輕撫湖面……
待茶湯稍涼，大口飲之，醇、厚、滑、香，回甘甘甜，滿口生香，久久繞喉。
大金罐·足足分量的白牡丹
因為是散茶，且分量很足。這次我們特別定製了大金罐的包裝，擺在家中也是很顯眼了，拿來送給好友也是心意滿滿！
日常存儲、取茶也很方便，想喝的時候開罐取一小把即可。
作為2014年的白牡丹，繼續存儲下去也會更有韻味。大金罐的設計，就是讓您邊存邊喝，三年、五年乃至十年，喝一點，存一點。
沖泡方法
選水：山泉水、礦泉水為宜。
茶量： 150ml水對應7克干茶
水溫：沖泡100度，飲用時40~60℃為宜
沖泡：頭泡潤茶時間略長，約30秒，2~7泡即沖即出。
煮茶：4克對應1升陶壺，第一次5分鐘出湯，第二次10分鐘出湯，第三次半小時左右
※您喝的茶您了解嗎——同德堂茶篇
※客廳茶几萬萬不能亂擺，擺錯一輩子都難富裕！
TAG:茶 |