天天家常菜，營養又美味的黑木耳炒肉，一頓多吃五碗米飯都不夠

準備好材料。

豬裡脊洗乾淨後切成薄片。

把切成片的肉加料酒，生抽，魚露和少許生粉拌勻後腌15分鐘。

胡蘿蔔去皮後切片。

青椒洗凈去仔切片。

黑木耳泡發後洗凈撕成小朵。

鍋中倒入適量油放老薑爆香。

放入腌好的肉片爆炒至肉片變色後盛出。

鍋中倒入少許油後把青椒放入翻炒。

加入黑木耳翻炒。

再加入胡蘿蔔翻炒。

然後把肉片一起放入炒勻後加少許鹽調味。再加少許水稍燉煮即可出鍋了。

營養又美味的黑木耳炒肉

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