多姿多彩的生活，正如這道韓國五彩牛肉乾鍋

韓國料理的特色之一是擺盤擺得非常漂亮，喜歡把材料放在裡面一起燉煮，喜歡吃牛肉，但牛肉對於他們來說還是比較昂貴的，所以這道菜是請客的時候吃的。

所需要的原料：

牛肉，干香菇，胡蘿蔔，綠豆芽，小蔥，紅辣椒，洋蔥，糖，黃酒，醬油，芝麻鹽，大蔥，蒜粒，黑胡椒鹽。

製作方法：

1 .將牛肉切成細絲.加上調味料. 使之入味:將洋蔥切成薄片：

2. 將香菇放入水中浸泡，並將香菇柄去除，切成細條狀，撒上麻油.，醬油，糖稍稍翮炒。

3. 將綠豆芽的頭部，尾部切除，然後在開水裡過一遍.瀝干，淋上麻油和鹽。

4. 將胡蘿蔔切成細條狀，將小蔥切成同樣長短的條狀。

5. 將紅辣椒破開，去除辣椒子後，將辣椒切成細絲。

6. 將切好的洋蔥，香菇和牛肉放在平底鍋的中間，將牛肉和豆芽堆在平底鍋中部，然後將胡蘿蔔，小蔥，豆芽，香菇，紅辣椒，牛肉按顏色有序變換均勻擺放，將煮好後的高湯倒入平底鍋，在餐桌上煮沸即可食用。

由美食世界觀原創發布

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