這一件你不曾關注的家用電器，卻能最直接地提升生活體驗！

為什麼有的人只喜歡做飯，卻不喜歡洗碗？

相對來說，做飯是個值得期待且過程有趣的行為，還有一定幾率獲得食者誇獎；

洗碗，除了對油膩餐具的抗拒，還要克服飽食後就不想動彈的人類本能。

就算你碗洗得再好也沒人會說：「哇，洗得好乾凈，真了不起」簡直無趣。

做飯是創作，洗碗是勞作，做飯的創作屬性足夠掩蓋勞作屬性。

除了找個「搞創作的都不愛收拾」的理由逃避，給廚房裝台洗碗機會是不錯選擇。

★本期小V課堂的主題是：科普一個能讓你飽食後安心躺沙發看劇的電器——洗碗機。

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工作原理與類別

洗碗機的原理，簡單到三句話就能說得清楚。

#1利用高壓高溫的旋轉強力水流對餐具進行沖刷，混著洗滌劑的熱水會沖刷污漬；

#2反覆漂洗過後排水，將污漬油漬排至機體外；

#3最後進行高溫漂洗，利用餘熱將其烘乾，收穫若干如新般的餐具。

再來說說類別，對於洗碗機有三種方式進行分類，同學們可根據自身需求選最優。

安裝方式

從不同的安裝方式來說，洗碗機可以分為獨立式、嵌入式。

獨立式性質類似洗衣機，可在房間任意位置安放；

嵌入式是指裝入櫥櫃並能配備單獨的裝飾外門的類別，且和櫥櫃融為一體。

「選用原則」

裝修前就有購置洗碗機計劃，整體性強的嵌入式是最佳選擇，需提前把具體產品尺寸發給櫥櫃商訂製；

裝修後才有購置洗碗機計劃，適合獨立式洗碗機，注意規劃好擺放位置就沒什麼大問題。

容量體積

從容量來看，家用洗碗機主要有4/6/8套機之分；

單身青年適合4套機，三口之家可用6套機，有老人同住選8套或以上機最靠譜。

從體積來看，以寬度為劃分依據有45cm/60cm機兩種（又名18/24寸機）；

45cm洗碗機體積大約是550mm長×450mm寬×800mm高，和半個洗衣機體積一樣，

60cm洗碗機體積是550mm長×600mm寬×800mm高，和普通滾筒洗衣機體積一樣。

清洗運作方式

按不同清洗方式劃分，洗碗機有渦流式、噴淋式和超聲波式三種。

渦流式原理類似波輪洗衣機，水在渦輪的帶動下旋轉，清洗浸泡於水中的餐具；

這種洗碗機需要將餐具浸泡在水中，耗水量較大，市場佔有量不多。

噴淋式是採用高壓水上下左右噴淋，以達到清洗效果的目的，性價比優於另外兩種。

超聲波式清洗功能強大，不過耗水量和噪音較大，家用的話不推薦。

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洗碗機好不好用

關於好不好用這個話題，洗碗機和「掃地機器人」有點像，取決於你的生活模式。

「舉個栗子」

如果你置入掃地機器人，上班出門前啟動機器人，勞累一天回家不用再為需要花時間清掃家裡發愁；

還和洗衣烘乾一體機一樣，你可以晚上睡覺前將衣物扔進去，第二天起床直接拿出來疊好就行；

洗碗機同理，如果你是生活節奏快且懶的同學，購置洗碗機後你一定會後悔，後悔買太晚。

沒用過的同學對新事物總有不少疑問，用已知事物作參照物會更容易理解，洗衣機是個不錯對照。

質疑1/ 洗不幹凈餐具

小V可以負責任的告訴同學們：絕對比你手洗乾淨程度高几個等級。

三個原因得出以上結論：洗碗布容易藏污納垢；洗潔精去污去油能力不如鹼；手洗無法達到高溫清洗。

洗碗機整體清潔乾淨程度來說，陶瓷和玻璃製品最優，塑料製品次之，木製品不建議機洗。

總的來說，除了蒸蛋的碗和焗飯的盤（浸泡後同樣能洗乾淨），不存在有洗不幹凈的餐具。

質疑2/洗碗後還需要清潔洗碗機

完全不用，在洗碗同時機器相當於進行了一次自潔，不會有你想像中的油膩感存在。

只需要隔幾個月把濾網取出清洗即可，和洗衣機濾網一樣。

某寶有專用洗碗機清洗劑，長期使用後進行深層清潔也很簡單，加入清洗劑讓機器空轉一次就好。

質疑3/費水費電

清洗成本真的不高，洗一次費用在1元左右且耗水量遠小於手洗。

「參考標準說明」：

強快檔清洗一次用電1.03度，用水12升。

我們來算一下消耗成本，1度電約1元，一噸水按5元計算，水費不到1毛錢。

和洗衣機同理，消耗成本不會高出手洗成本過多，晚十點之後錯峰用電費用更低。

質疑4/後期耗材貴

洗碗機常用的就三種耗材，洗碗鹽、洗碗塊和光亮劑。

洗碗鹽是用來軟化水質的，避免餐具烘乾之後留下水漬，用量不大；

Ps：如果你家有水過濾裝置，洗碗鹽可以少用甚至不用。

洗碗塊，效果等同於洗潔精，每次用量一塊；

Ps：常規等級的洗碗塊，不會超過2塊錢一塊。

光亮劑作用是加快水分蒸發，使餐具都能夠被徹底烘乾，非必選。

與洗衣機清洗衣物一樣，洗衣液或洗衣粉都能達到清潔目的，看自己需求。

質疑5/洗碗機只能洗碗

打蛋、調醬的各種盆罐，鍋具、菜刀，非木製砧板。

甚至是肥皂盒，小花瓶，有可洗碗機標註的兒童玩具。

特別是油煙機濾網，都可以直接往裡塞，80度以上高溫還有消毒效果。

如同洗衣機，並不只是用來洗衣服，床單毯子浴巾啥的不一樣放裡面洗。

小V覺得洗碗機存在意義，不只是能洗得更乾淨徹底。

而是你多了一份選擇：一兩個碗可順手刷出來，累了不想洗或者積了一堆碗，請朋友吃飯的可怕數量級別餐具就直接放洗碗機裡面自動清洗就好。

選擇的權利很重要，這個也是洗碗機的辛福感來源之一。

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洗碗機的使用

洗碗機雖功能強大，若錯誤使用是無法發揮其功效的，以下是洗碗機的正確打開方式。

/洗滌前準備工作

#1清理餐具：夾雜大塊菜渣的餐具，簡單清理後再放入機器，清洗效率和效果更佳；

#2擺放餐具：餐具要分類擺放，且需清洗的一面朝向噴水處，清潔更徹底。

「餐具擺放注意事項」

1. 嚴禁開口朝上擺放，碗口向下是正確擺放方式。

機洗是通過對餐具進行噴射水，依靠重力使水自然流下沖洗。

若碗口向上偏，會導致有一部分區域水柱噴射不到。

2. 噴淋臂通常位於中間碗籃處，以旋轉方式進行噴射，以碗籃為中心點擺放最佳。

/洗滌步驟

#1預洗：餐具放至預洗箱內，噴洒40攝氏度的熱水沖洗，把部分油污去除；

#2主洗：溫度為70攝氏度左右，如達不到溫度應添加洗碗粉提高洗滌效果；

#3漂洗：水溫為80攝氏度左右，去除洗滌劑及水漬且讓陣法水分；

漂洗時加入光亮劑，可防止水滴聚集表面，並讓餐具光亮如新。

/不可機洗餐具

陶瓷餐具、玻璃器皿適合機洗，但塑料製品、木製品最好不要機洗。

#1非PP製作塑料，高溫下容易變形或釋放出有害物質；

#2木製品長期在高溫水浸泡下易變色，會有彎曲變形，裂開情況發生。

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關於洗碗機的疑問和解答 Q&A

洗碗機對同學們來說是相對陌生的事物，小V給大家整理了幾個常見的問題，有疑問的同學往下看。

Q：洗碗機清洗一次需要多久？

A：不同的品牌型號時間都不同的，有幾分鐘速洗的，有大約26分鐘左右也有四十多分鐘清洗完畢的，還有一個多小時左右的，都有的！

其實真正需要你操作的時間就幾分鐘，將餐具放進去擺好然後洗好之後再取出，和洗衣機一樣是不用守著機器的！

Q：前開式和揭蓋式洗碗機選哪種？

A：解釋一下，與洗衣機類似，洗碗機分為上方揭蓋開門和側面開門兩種。

揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上空間不能充分利用；

而前開式的洗碗機當櫃門打開後，可以直接地拉出碗筐，取放餐具更方便。

從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，小V建議選擇前開門式的洗碗機。

Q：洗碗機能當碗櫃/消毒櫃使用嗎？

A：洗碗機靜置時並無消毒功能，清洗工作完成後建議在幾小時內將餐具存放到消毒櫃中；同學們覺得實在懶得搬來搬去的，偶爾充當一下碗櫃還是完全可以的。

Q：洗碗機工作時噪音大嗎？

A：電機工作時聲音基本可以忽略，主要噪音是水流聲音。不過和洗衣機對比就是小巫見大巫，算不上是噪音，同學們可以放心。

Q：清洗過程中會不會損壞餐具？

A：洗碗機不是洗衣機，不是採用什麼攪拌、摔打等工作方式進行清洗，而是通過拉籃底部的"噴淋臂"噴出強力水柱清潔餐具。

只要餐具擺放穩定，開口向下就能夠徹底清洗乾淨，不會發生餐具破損的狀況。

Q：洗碗機貴嗎？

A：由於之前洗碗機不普及，生產廠家少競爭不激烈，基本還是靠進口。

現在隨著洗碗機逐漸普及，洗碗機不僅技術、工藝提高，價格也越來越大眾化。

價值區間參考滾筒洗衣機的價格，特別是在商家搞活動時購買，會更優惠。

洗碗機在小V看來是少數幾個「名副其實」的幸福感家電，同學們對洗碗機有什麼疑問歡迎在評論區留言，小V會一一回復！

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