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蓮瓣蘭的栽培管理

蘭屬植物中的地生蘭種類,如春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍、蓮瓣蘭、豆瓣蘭等,有著大致相近的生態習性。因此,栽培管理中對環境的選擇與調控,選苗、選盆、用土、栽植方法、水肥管理、病蟲防治等方法也有著大致相似的做法。這裡僅就蓮瓣蘭產區群眾一些有特點的習慣做法做簡要介紹。

1、用盆

滇西一帶傳統栽培蓮瓣蘭,通常使用一種黑色的腰鼓形瓦盆。盆高35-45cm,腰部直徑30-35cm,盆口略小。這種盆質地薄,滲水、透氣性能良好。蓮瓣蘭植株高大,根系特別發達粗壯,生長良好的植株根系長度可達35-40cm,數十條根可以長滿全盆。雲南劍川是生產這種盆的主要產地,同時也是蓮瓣蘭的原產區和傳統栽培地區之一。這種特殊的蘭盆的製作生產正是蘭界先輩為滿足蓮瓣蘭生長發育而專門製作的。

為了適應規模化種植的需要,目前使用最廣泛的還是高筒狀的塑料蘭花專用盆。這種盆價格低,輕巧方便,不易破損,通風透氣,適宜集約化生產等特點,越來越受到養蘭戶的歡迎。

2、用土

也即栽培基質的配製。蓮瓣蘭原產地森林植被較好,林下以櫟類為主的枯枝落葉層較厚。產區群眾習慣用櫟樹葉配製蓮瓣蘭的栽培用土。櫟樹種類很多,目前習慣用葉片較小,質地較厚的刺櫟樹葉者較多。這類櫟樹葉因質地較厚、較硬,上盆栽培後不易迅速腐熟分解,可保持較好的通氣、透水性狀。樹葉採摘後暴晒數日,在使用前先用盆、缸等泡水漚制。為了達到消毒、滅菌效果,目前常將漚制的樹葉,放在鍋爐或大甑子里蒸數十小時。蒸煮過的櫟樹葉,晾乾後即可備用。除了刺櫟葉以外,還常摻入櫟樹皮,加工成1-2cm見方的小塊,以及蛇木——樹蕨莖的纖維,剪成3-5cm的小段,同樣的方法蒸煮後備用。有的還加入火燒紅土、蘭石等。配製的比例通常為刺櫟樹葉70%-80%,櫟樹皮、蛇木5%-10%,火燒紅土、蘭石10%-15%。這樣配製的栽培基質,經過了嚴格的消毒,可以避免病菌的感染,其顆粒較粗,通風透氣,可確保蓮瓣蘭粗壯根系的生長發育。刺櫟樹葉等在腐熟的過程中,不斷有充足的養分供給蘭花發育的需要。經過一年的栽培後,刺櫟樹葉已經基本分解,這時顆粒變得細小,需要翻盆換土,更換新的栽培基質。

3、改叢為單株栽培

古話說「蘭喜叢生」,在現代蘭花栽培實踐中,蓮瓣蘭產區養蘭戶卻往往把價值較高的優良品種分成單株栽培。這樣做的主要目的是提高該蘭株的發苗率以取得最大的經濟效益。蘭喜叢生的道理是對的,成叢的蘭株能較好適應外界環境,便於日常管理,能確保開花。但大叢的蘭株壓抑了株叢內部蘭株假鱗莖上潛伏芽(或稱休眠芽)萌發新苗的機會。每一個成熟蘭株假鱗莖的「著葉痕」上都可能著生1-2個潛伏芽,這些潛伏芽在適宜的環境條件下都有可能激活,萌發成新的植株。分成單株栽植,只要管理措施得當,單株栽植的壯苗當年即可萌發1-2代新苗。這樣一年內一株蘭苗可發新苗多至5-9苗,少則3-5苗也是常見現象。

另外,一個蘭株的正常壽命大約是3-5年,然後就將逐漸老化,外葉片逐漸發黃、枯萎、脫落直至死亡。成叢的蘭株中老化的假鱗莖之間有一個緊密相連的橫軸,老化的苗株葉片仍能進行光合作用,積累的營養物質向下輸送,就通過這地下橫軸不斷的輸向新苗、新芽,以供它們生長發育,這就是蘭叢的「龍頭方向」易發新苗的原因。如果我們把即將老化的老苗及時掰下,單獨栽植,那麼這個老化植株進行光合作用所積累的養分就足以激活老株假鱗莖上潛伏芽的萌發,長成新的植株,這是廣大蘭戶積累的寶貴經驗。

4、水肥管理

傳統養蘭要求較高的空氣濕度,而盆土要保持干潤,即所謂「干蘭濕菊」,以便於盆內維持通風,透氣的狀況。要求澆水要一次澆透,干透後再澆。兩次澆水中間間隔的時間較長,通常在雨季可以1-2周澆透一次,而乾季每周一次即可。施肥通常較少,樹葉在腐熟過程中釋放的養分已經能滿足蘭花的需要。

今年來蓮瓣蘭主產區蘭友在栽培實踐中,對水肥管理總結出一些完全不同的做法。例如大理蘭友蔣理先生總結的「重水養蘭法」:

所謂重水,一方面是每次澆水的量要大,要澆足澆透;另一方面是指澆水的次數要多。重水養蘭要掌握好「小盆、粗土、重水、陽光」四個環節,也即「看根選盆,看盆配土,重水管理,適度光照」。四個環節互為依賴,互為條件,不可割裂。首先,「看根選盆」就是要根據植株和根系的長短、發育狀況等決定盆的大小,盆要修長,盆徑宜小,以根系能自然放置於盆中為適宜。「看盆配土」是植料配製以「通水透氣」為原則,通常應用顆粒較粗的刺櫟樹葉和硬質顆粒植料。植料粒徑的大小應以盆體大小而定,盆大用粗料,盆小用細料。「重水管理」是不限澆水的量和次數。因為使用的粗植料和小盆,那麼澆水再多也不至於積留於盆內造成爛根。而澆透水的好處在於水流帶動盆內氣流,使盆內更新空氣,促進根、菌共生。蘭株上盆之初,植料遇水快速發酵,會產生高熱量和很多廢氣,危害蘭根,重水可以降低熱量,沖刷廢氣。「重水管理」的做法通常是春夏季一天可以澆1-3次水,秋冬季活陰冷天氣可以減至3-5天上一次水。同時掌握熱天多澆,冷天少澆;晴天多澆,陰天少澆;新土多澆,舊土少澆;蒸發量大多澆,蒸發量小少澆的原則。「適度光照」要掌握「強光勿照,弱光不避」的原則,茁壯的植株,冬春季花芽萌動可適當增加光照。反之,瘦弱的植株及炎熱的夏天可適當減弱光照。

在滇西「名蘭之鄉」鶴慶縣,蘭友們在蘭花上盆時大量使用羊糞作為基肥。施用過羊糞的蘭花,在一年的栽培周期中,只須澆水而不用施用任何肥料。一年後翻盆換土,倒出舊盆,土內羊糞已經完全腐熟,但羊糞顆粒仍在,沒有分解。這說明羊糞的分解是很慢的,它可以在很長的時間內不斷釋放出養分供給蘭株,而不致造成蘭花根系的危害。2007年秋,筆者拜訪鶴慶著名蘭家李幼生先生,他親自給我示範使用羊糞上盆的整個操作過程:

洗凈、晾乾的蘭株根系置於盆中,盆底墊有泡沫塑料塊和大塊的植料。左手握住根系假鱗莖處,右手不斷把植料填入盆的中央以及根系內部間隙,至植株可以在盆內固定站立。然後用左手掌心向著根系,在根系和掌心間再填入植料,而在掌背和盆壁間填入羊糞,每盆抓3-4把羊糞,約100-200克左右。然後用植料覆蓋盆面,摁緊表土,覆蓋水苔,泡盆澆透水,完成上盆過程。根據李幼生先生介紹,上盆時使用的羊糞腐熟與否沒有關係,只要確保根系不要直接碰到羊糞即可。李先生用此法培育蘭花,蘭株茁壯成長,不僅發苗率高,而且年年開花繁茂。他培育的名蘭年年都獲得全國、全省各類蘭展的最高獎項,被雲南蘭界一致公認為育蘭高手。

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