醉酒三駕馬車，認識它們後可以更好地保障身體健康

將酒喝到肚子里，究竟發生了什麼樣的變化，才讓身體出現酒醉的癥狀呢？

我們知道，酒到肚子後經過一系列轉化，最顯眼的就是乙醇、乙醛、乙酸三種物質。

乙醇（酒精）在乙醇脫氫酶的幫助下轉化為乙醛；乙醛在乙醛脫氫酶的幫助下轉化成為乙酸。

乙酸對身體是無害的，可以跟吃下去的饅頭或者肉類一樣，參與三羧酸循環，釋放出熱量，這也就是為什麼，我們喝酒的時候會感覺到熱。

乙醛才是罪魁禍首，乙醛可以擾亂幹細胞中的DNA，導致生物患癌症的幾率大大增加，它能導致DNA損傷，導致血液疾病，甚至是癌症。

要想盡量降低酒精對身體的危害，主要是儘快把乙醛順利快速地轉化成乙酸，而在乙醛轉化為乙酸的過程中處於決定作用的是乙醛脫氫酶。乙醛脫氫酶是個大家族，其中屬ALDH2最能幹。因此ALDH2的活性基本上決定了乙醇是否可以順利的代謝。

當ALDH2活性下降或者存在缺陷的時候，乙醛就無法代謝成為無害的乙酸，體內乙醛大量蓄積，這時候你就會變成大紅臉。

一杯酒就變成紅臉的人，ALDH2基因天生活性低，無法順利地將乙醛轉化成乙酸。

那麼喝酒不臉紅的人呢？也不能多喝酒。酒精可以用其它方式導致癌症，只是降低了一個可能而已。。

所以，能不喝就不喝，你喝下的每一口酒，都在增加你的得病甚至患癌的風險。

如果非喝不可，那麼服用抗生素期間，千萬不能喝酒；喝酒時不能同時飲用碳酸飲料，這樣做會讓你醉得更快；不要空腹飲酒。

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