長斑香蕉8個不為人知的好處，你絕對想像不到

稍微有點生活常識的小夥伴們應該都有注意到：香蕉買完沒多久很容易就「長斑」了。有些人購買香蕉時會避免買到這種，認為它「相貌醜陋」、品質不佳！請不要以貌取「蕉」，其實，你們對長斑香蕉有著很深的誤解。

香蕉為什麼容易長斑？

大家有沒有發現，即便是正常的香蕉放時間長了，也會變黑。其實表皮上黑斑愈多代表香蕉愈成熟，免疫活性也就愈高，對病人、老人和抵抗力差的體弱者，使免疫力升高很有效果。在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染。

另外，香蕉皮中的氧化碳素與氧氣反應，一旦被磕碰著，或者是低溫下挨凍就會長出黑斑，只有在香蕉成熟時才會顯現出來，香蕉越成熟的老，表皮上的斑點越多。但是需要注意：如果香蕉的果肉呈現黑色，說明已經熟過頭了，且開始腐爛，最好不要食用，容易致病。

長斑香蕉不為人知的8大優點

香蕉除了「通便」，還有很多不為人知的好處：

1

改善貧血

香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿蔔素，能刺激血液內血紅蛋白的產生，有助於減輕貧血癥狀。

2

緩解胃痛

長斑香蕉有一種天然的鎮痛作用，對於心絞痛、胃痛、胃潰瘍的患者可緩解疼痛，胃不舒服的時候吃香蕉，其鬆軟的組織有助於胃粘膜受腐蝕酸等物質刺激。但香蕉屬於寒性食品，因此切忌過量。

3

調節情緒

香蕉中含有泛酸等成分，是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱，令人快樂開心。

4

降血壓

長斑香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳：長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。

5

提升腦力

在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量長斑香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的長斑香蕉，能提高學生的專註力，對他們讀書有所幫助。

6

解宿醉

長斑香蕉加蜜糖可以實時解酒。長斑香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和製做炭水化合物。

7

幫助戒煙

長斑香蕉可以幫助戒煙。長斑香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。

8

控制體溫

在不同國家、地區和文化中，有的地方把長斑香蕉作為一種「降溫」的果物，用來降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃長斑香蕉。

什麼香蕉不能吃？

1、未熟透的香蕉不能吃

香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

2、不宜空腹吃

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

香蕉的挑選方法

• 顏色

有的香蕉皮外面有綠色的部分，還有一些黃色的部分。也就是黃綠交接的顏色，這種的香蕉裡面一定是很生的了。

建議：挑選香蕉皮全部都是黃顏色的，這種的果皮代表熟透了。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯乾皺縮，很可能已開始腐壞，不可購買。

2.軟硬

香蕉因為果皮很厚所以摸起來都是硬邦邦的感覺。如果太硬的話，估計裡面會是硬芯的了。

建議：挑選稍硬些的，但絕不是石頭那種硬度的香蕉。

3.分量

一般的生香蕉因為沒有熟透，所以會很沉。

建議：挑選的時候避開那種非常沉的香蕉。感覺有點分量，不是那麼太硬的就可以了。

4.果皮

通過果皮的顏色，光滑面，大家可以判斷出香蕉的新鮮度。一般時間久的香蕉，因為植物生長的規律，顏色會越來越深，變成暗黃色。長久的儲存還會讓香蕉表面長出一些斑點來。

建議：大家挑選的時候，挑選表面有些斑點的，但是不宜久放。

5.大小

香蕉如果是很大串的，估計裡面沒有什麼味道了，營養全奔個頭上去了。

建議：挑選中等大小的香蕉，這種的香蕉味比較濃，還會很甜口。

6.香蕉耙的顏色

大家可以通過香蕉耙來判斷香蕉的新鮮度，越黑的時間越久。

其他長斑水果是否可以食用？

除了香蕉，其他水果是否能夠在表面長斑的情況下繼續食用呢？

1、細菌造成的斑點

其實，這些斑點是植物與細菌抗爭留下的證據。就如同人體一樣，植物在生長的時候，也會粘上細菌，這些細菌分為兩類，一類不但對植物有益，還能幫助植物吸取養分；另一類，雖然本身不好，但是對人體幾乎無害。

在澆灌的時候，這些細菌很容易就會濺到植物上，從而破壞水果表皮，這樣就會形成黃斑。擴散之後，漸漸形成我們所看見的黑斑。

• 例如像蘋果和梨那樣，水分不大的水果，就切掉不好的部分，繼續吃。是沒有問題的。

• 像桃子、番茄這樣水分大的，如果依附上細菌，就肯定不能吃了。直接扔掉，不要覺得可惜。

2、外界碰撞造成的斑點

水果在運輸過程中，不小心碰撞，或者我們買回家不小心掉到地上，都有可能讓原本好好的水果「變壞」。

由於碰撞而造成的變軟的部分，其實和我們切開水果半天不吃，所造成的顏色變深，都是一樣的道理。只要短時間內吃了，就不會有事。

特別提醒：禁食霉變水果

霉變的水果會影響人體健康，導致胃腸道功能紊亂，即使是將霉變的部分切除依舊不能食用，因為黴菌產生的東西可以擴散到整體，吃了甚至能致癌。所以對於這類霉變水果，最好的解決辦法就是扔進垃圾桶。

所以說大部分長斑的水果還是可以繼續食用的，千萬不要嫌棄，不要造成不必要的浪費！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！