開春必吃的排毒菜，清理腸胃、颳走多餘油脂，輕鬆一整年！

都說每逢佳節胖三斤，仔細一看是「三公斤」，抖抖肚子上的肉，都已經可以捏出遊泳圈······

話說出來混，始終是要還的，吃下去很簡單，但要想把長出來的肉減下來可不容易。經過了一個長假的累積，年後一定要多吃點木耳排排毒，給身體來個「大掃除」！

木耳木耳味甘，性平，自古有就有「素中之葷」和「人體清道夫」的美譽。別看它很普通，吃木耳卻有很多意想不到的好處。

1、清 理 腸 道 防 結 石

黑木耳中的植物膠原成分，具有很強的吸附能力。無意中吃下的頭髮，沙子等難以消化的東西，都不怕一直存留在身體里，交給黑木耳去清胃滌腸。

腸胃蠕動了，腸道中的毒素能夠及時的排出，而且還有利於結石病症的緩解。「人體清道夫」不是亂叫的~

2、預 防 心 血 管 疾 病

黑木耳富含膳食纖維，可以降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的可能，還能夠減少體內糖類吸收，控制血糖濃度。

其中的維生素和鈣等有益元素，有防治動脈硬化和冠心病的作用。聽到這是不是一陣高興，可省下了一筆看病買葯錢。

3、促 進 黑 發 生 長

防治頭髮變白，需要在飲食上增加微量元素和具有烏髮作用的營養物質，除了大家熟悉的黑芝麻，黑木耳效果也十分的不錯哦。

除了注意下飲食，小天還要提醒大家，保持一個好心情，良好的情緒也很重要~

4、美 容 養 顏 助 補 血

要知道木耳的鐵含量是豬肝的七倍之多，想要氣色紅潤有光澤？經常吃點黑木耳就夠了！也不用再擔心什麼貧血的毛病了！

此外，它的蛋白質含量堪比動物食品，熱量又低，絕對是天然的滋補佳品。女性朋友可以多吃。

而木耳中的極品，當屬長白山的美味小秋耳。

成長周期長、產量很低，被稱為「黑色瑰寶」。

乾燥時強烈收縮，呈捲曲狀；泡發後，形似小碗，烏黑光潤。

做成菜後，吃起來清脆嫩滑、勁道爽口，令人百吃不厭。

陽春三月，天氣漸漸暖和了起來，多吃點木耳，排毒養顏、疏通腸胃，垃圾少了，人也就美了瘦了。

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