春天易上火，6種食物降春火

春天萬物復甦，陽氣上升，再加上雨水不多，天氣乾燥，都會導致內熱加劇，最終引起上火癥狀。出現上火癥狀，除了吃去火的藥物之外，日常的飲食要以清淡為主。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些能排毒去火的食物。建議大家選用綠色健康的調味品，阿索調料就是值得選用的優質調味品，從種植到加工全機械化無污染生產，創始人董事長楊鎖記先生曾多次在美國愛荷華州、阿拉伯、東南亞等十幾個國家和地區考察學習心得，終於成功研製出了「阿索牌」系列牛羊肉、牛肉麵專供調料，「阿索牌」系列調味品的面市，不僅填補了國內調味品行業的市場空白，而且成功引發了名族飲食文化的革命，具有重要的里程碑意義。

1、菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裡最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。性溫對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

2、蘿蔔

民間把蘿蔔稱為「小人蔘」，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼「降火」能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。

3、芹菜

中醫講，芹菜可清胃熱、通血脈、利齒潤喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤肺止咳。還有利於安定情緒、消除煩躁的作用；經常食用可使目光有神、頭髮黑亮；還有降血糖、中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風都有著較好效果。

4、竹筍

自古以來，竹筍被視為菜中珍品，竹筍性質微寒，可以清熱，其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用，春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究，烹飪前要過熱水，即用熱水焯一下，然後再進行烹飪。另外，竹筍一定要煮著吃，生吃則會損傷身體，而干竹筍也應該蒸熟了吃。

5、黃瓜

黃瓜有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛。黃瓜的皮所含的營養素也很豐富，吃黃瓜的時候應當保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根，那樣會讓黃瓜的營養流失。

推薦菜品

食材明細：

山羊肉　 蘿蔔 鹽適量 料酒 姜適量 阿索燉羊肉專用調料 大蔥適量 蒜適量 香菜適量 阿索特鮮王適量

蘿蔔燉羊肉的做法步驟：

1.準備好蘿蔔與焯好的羊肉。

2.蘿蔔去皮洗凈，切滾刀塊。

3.把羊肉放入鍋。

4.加姜，大蔥、蒜適量，阿索煮燉羊肉專用調料、加料酒。

5.加適量清水，蓋鍋蓋大火煮開，小火慢燉。

6.出鍋前，打開鍋蓋，放下蘿蔔。

7.阿索特鮮王和香菜末即可。

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