完爆舌尖3 的高分美食紀錄片！千萬別在睡覺前點開
大年初四，期待了大半年的《舌尖上的中國3》終於開播了！
可是。。越看越覺得一言難盡。且不說那些引發爭議的是是非非#狗血故事#，光看裡面那些菜，真是讓人沒有一點食慾啊！
一個舌尖系列撲了街沒關係，好看又下飯的美食紀錄片多得是！
趁著今天周末，趕緊準備好口水，跟著小栗子馬起來吧！
#好看下飯的美食紀錄片#
風土人情篇
尋味順德
舌尖上的新年
小海鮮
水果傳
主廚的餐桌（美國）
貪嘴義大利（英國）
食彩之國（日本）
食品工業篇
走進工廠(英國BBC)
吉米的食品工廠（英國）
《尋味順德》是舌尖1團隊的另一部作品，講述粵菜發源地順德的食物故事。
雖然只有三集，但是誠意滿滿。雙皮奶、姜撞奶、龍鳳羹、鳳眼果、牛展煲仔飯，豬雜粥、清水打邊爐、魚仔餅、燒豬、醉鵝......
看完默默把順德寫到了旅行list的最前面。
舌尖上的新年是舌尖系列的一部記錄電影，一樣是食物（口水）+人生（眼淚）的模式。各地的年貨美食，串聯起一個個有關新年故事，你想找的年味，都在這裡了！
蛋餃、糖瓜、發糕、重慶臘肉、手把肉、鰱魚凍、鳳梨醬、三色蛋、生腌海鮮、大糍、發糕、羊肉臘八粥、黃酒雞、燜冬菇、手打魚丸、炸金蚝.....每一樣都想試一試！
小海鮮顧名思義講的就是海鮮的故事，拍攝地點是浙江三門。
小海鮮就像它的名字，小小的，很真誠。故事裡沒有生拉硬套的「傳統美德」，只是講述普通人平凡的生活故事，用海鮮串聯起聚散離合，滲透出平凡樸實的處世之道。
當然拍的「好吃」也很重要！紅燒青蟹、高湯香螺、白蟹、鹽蟶、膏蟹、醉泥螺、蛋煎扁食、海鮮糟羹....
水果傳講述了世界各地千奇百怪的水果和水果背後新奇有趣的故事。
好看，好玩，解說很可愛。
水果的畫面色彩斑斕，飽和度高，但依然清新鮮爽，就像在看萬花筒一樣奇特，很誘人！
除了這四部強烈推薦的誠心之作，還有很多下飯的國產美食紀錄片：
同樣講述地域美食的
《老廣味道》8.3
《新疆味道》8.2
《味道雲南》8.2
還有介紹不同菜系的
《食在八方》7.8
《一城一味》6.8
都值得一看！
《主廚的餐桌》記錄的是不同國家名廚的廚房生活。每集一位大廚，通過他們的人生際遇和高超技藝，講述他們關於美食的思考和值得敬佩的信念。
名廚做出的食物自然精緻、誘人。
大師果然是大師啊！
這部紀錄片的兩位主角是義大利國寶級廚藝大師。
兩位可愛的老爺子環遊闊別50年的祖國義大利，一邊品嘗當地美食，一邊鬥鬥嘴、做做菜，探討一下社會問題，溫情又好玩兒。
不過去年年底，其中一位老爺爺Antonio去世了，第三季不會再有了。
《食彩之國》每集只介紹一種日料食材，從產地、特性到在各式料理中的運用，一共有600集！可以說是詳盡的日料大全啦！
日本物產稀薄，所以對食材更加珍惜。日本匠人們對食物品質執著追求，也十分讓人動容。
插曲也很好聽，喜歡日料的朋友千萬不能錯過！
除了餐桌上的美味，工業化生產的食物也很值得被記錄！
這部紀錄片的內容很簡單粗暴。兩位主持人走進不同的食物和生活用品的現代加工工廠，為我們展示每天都能見到的食物們，從原料到貨架的生產全過程。
每小時25萬塊餅乾，每天幾噸巧克力...加上主持人超有感染力的解說，看起來真的爽！
▲第一條深有感觸了
一個愛折騰的大叔在自家倉庫嘗試食品工業化生產，有成功有失敗，爆笑的同時也會讓你感嘆每一種食物都是來之不易的！
如果你很喜歡這種介紹工業流水線的美食紀錄片，這些也很適合你：
《超市大揭秘》9.0
《食品革命/食物大變革》9.0
《奇妙的食物工廠》7.4
還有去年國慶播出的食品安全科普紀錄片《食品安全：共同捍衛》。雖然沒有那麼有趣可愛，但也是全面靠譜，讓你認識到不一樣的食品工業和安全把控體系。總之，看完真的可以安心很多。
總 結
· S U M M A R Y ·
就像每個人喜歡的食物不同，美食紀錄片自然也是眾口難調。有人喜歡溫情的故事，有人喜歡誘人的美食，有人喜歡舒爽的工業流水線...不過今天栗子為大家吐血推薦了這麼多高分紀錄片，相信總有一款適合你！
趕緊轉給熱愛吃吃吃的他/她吧！祝大家周末愉快！
撰文 | 青菜
設計 | 柚子
TAG:食栗派ChestNutMates |