它雖然是素菜，味道卻比肉下飯，做法也極簡單，上桌大家都搶著吃

豆乾屬於一種豆製品，遍布在中國各個地方，是男女老少都喜歡的一鍾食物。但由於地方的差異，豆乾也有不同之處，有大有小，有厚有薄的，甚至做法也是多樣化。今天就給大家來道簡單的鹵豆乾，味道還是真不賴的，合不合你的口味看完後就知道了！

食材：豆乾3塊，白糖適量，八角適量，芝麻少許，生抽醬油，鹽少許，食用油。

烹飪技巧： 1，豆乾按照等分切成小塊。

2，開上小火倒入食用油，下豆乾。

3，待一面煎至金黃後翻面，兩面都要煎至金黃。

4，豆乾煎好後放入生抽翻炒一會，接著倒入半碗的水，放入適量的白糖，八角和少許的鹽，直至湯汁收干，撒上少許芝麻翻炒下即可。

5，一道簡簡單單的鹵豆乾就好了，這裡的配料不用很多，但是味道真不錯，有興趣的朋友可以試試。

小貼士： 1，煎的時候火力不能過大，這樣才不容易燒焦。 2，喜歡吃辣的也可以放上點辣椒。

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