3步教你做 雞,迷住男友的胃,好吃到跳樓!
GIF
誰說電飯鍋是用來燜飯的?
—————————————————
哈嘍姑娘們大家好!
周末比較開心,順便分享給大家一張圖,
在微博上看到的,
覺得有意思就給你們看看哦~
好,扯完沒用的就來說說今兒的正事吧!
今天跟大家說說你們家裡的電飯鍋,
是不是沒事就拿它燜飯煮粥,
別的啥也沒做過?
嘿,那你可是真不能充分利用,
電飯鍋在你手裡都白費了!
GIF
來吧來吧,
跟柚子學學電飯鍋都能做啥吧!
酸奶
柚子還真沒見過哪個姑娘不喜歡酸奶的,
酸酸甜甜的,好吃不說,
還能減肥排毒,是個姑娘都會喜歡吧?
做法:
1、拿一個小碗,放入30ml酸奶和200ml的牛奶,裹上保鮮膜,用牙籤戳兩個小洞~別戳多了哦,不然就沒有效果了
2、電飯鍋里倒入熱水,把碗放進去,熱水能沒過碗底就行,電飯鍋放在保溫模式就可以,悶2個小時左右關掉電飯鍋,繼續悶3小時
3、根據個人口味加入白糖攪拌至糖分融化,加入喜歡的水果堅果什麼的,涼了之後放入冰箱冷藏就可以啦!
雙皮奶
最受歡迎的除了酸奶,
就是雙皮奶啦!
外面賣的雙皮奶雖然沒有很貴,
但是不一定新鮮,
自己動手做不僅安全,而且很有情調~
食材:
半斤純牛奶,15g細砂糖,2個雞蛋清,適量蜜豆或者自己喜歡的水果什麼的~
做法:
1、食材準備好,把砂糖裝在純牛奶中,再打入兩個蛋的蛋清,蛋黃千萬別掉進去哦~
2、用打蛋器攪拌
3、拌好的蛋奶液在過濾網中過一遍
4、倒入蒸碗里,蓋上蓋子,沒有蓋子的話就蓋上保鮮膜。
5、電飯鍋裝入適量水,放上蒸屜和碗,用蒸煮模式蒸15分鐘之後關掉,再悶5分鐘就好了!
6、出鍋之後加上蜜豆或者水果乾就可以了,又細又膩,香香甜甜的,開吃吧!
戚風蛋糕
很多人都知道電飯鍋可以做蛋糕,
但是做的人特別少,
更別說做成功的人了~
這個方法可是很簡單哦,
可以試試~~
食材:
4個雞蛋,白砂糖,適量色拉油、牛奶,100g低筋麵粉
做法:
1、雞蛋的蛋黃和蛋清分離,分別放在2個盆里
2、蛋黃里加40g砂糖,打蛋器打勻之後加入色拉油和牛奶,繼續拌勻
3、把低筋麵粉過篩,加入蛋黃液,用刮刀劃十字或者從下向上翻勻
4、蛋清中先加入1滴白醋,再加40g白糖,攪拌均勻之後再加40g,繼續拌勻,再加40g糖,繼續一直攪拌直到蛋清打發
5、盛出一塊打發的蛋清,拌入剛拌好的蛋黃液也就是麵糊中,上下翻著攪拌,拌差不多再放一塊蛋清攪拌,差不多了就直接把兩個盆混在一起就可以
6、電飯鍋內膽塗一層油,以防粘鍋,預熱1分鐘之後把拌好的麵糊倒入鍋中,蹲幾下鍋把氣泡震到上面
7、開啟煮飯模式,2分鐘左右就會自動跳到保溫檔,跳了之後就用毛巾捂住通風口,悶20分鐘,繼續按下煮飯鍵,再有個20分鐘就ok了!
8、蛋糕一倒就出來了,鬆鬆軟軟的特別棒!
電鍋鹽焗手撕雞
說了這麼多甜點,
接下來我們就來說說肉吧!
喜歡吃雞的姑娘在哪裡!
來讓我看見你們的雙手!
食材:
三黃雞、鹽、生抽、生薑、蔥
做飯:
1、三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜腌1小時以上。
2、電飯鍋內放雞油或雞皮一片,放入蔥段、薑片墊在雞油上,把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內)
3、按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
土豆燜飯
昨天剛跟大家說了土豆,
今兒再配一個土豆燜飯,
棒死了!
食材:
土豆、米、蒜、料酒、豆瓣醬、老抽、生抽、糖、蔥 、香油
做法:
1.米先浸泡15-30分鐘(按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟,想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)
2.大蒜切片,土豆削皮切小塊。
油燒熱倒入大蒜片,隨后土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃,轉小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色,關火。
3.把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式。
飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入蔥花,燜10分鐘,準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。
怎麼樣?
是不是覺得自己家的電飯鍋都白瞎了!
這麼好的功能都沒用上!
那就快把柚子的內容分享出去或者收藏,
有時間自己做一做吧!
變身小廚娘,就是這麼簡單!
GIF
柚子君叨逼叨:
你們最近在看啥綜藝?
有沒有跟我一樣看偶像練習生的咱們來聊聊~
聽說點了大拇指的新年都暴富了!
大胃王柚子君其他文章
▼
看完這麼多好吃的,不關注人家嘛?
▼
GIF


TAG:大胃王柚子君 |