有一種驕傲，叫我家住在楊浦區！

她是上海有名的美食匯聚地

擁有家喻戶曉的「鐵三角」

街角巷尾的「隱藏美食」

大學路的小資「網紅店」

還有吃喝玩樂的新晉地標

一提到她，阿拉上海人滿臉都是驕傲！

她就是，楊浦區！

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家喻戶曉的楊浦「鐵三角」 強！

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提到楊浦就不得不想到，三足鼎立的「鐵三角」，滿是楊浦小囡從小吃到大的回憶！

01

水豐特色鍋貼

開在延吉東路拐角的一家小店，店內環境相當簡單，每天卻要排長隊，裡面不乏許多阿姨爺叔！

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鍋貼都是現賣現做，發麵、揉面、擀皮、煎制……按部就班，都在你眼皮子底下進行！

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耐心等上7-8分鐘，熱騰騰地出鍋，馬上就被一搶而光！所有人都伸脖往裡瞧，生怕沒排到自己就賣光了！

鍋貼的底子煎的金黃酥脆，咬上一口，酥到掉渣！

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裡面汁水充盈，一口爆汁！流溢在唇齒間，無意識地就吃掉了一隻、兩隻、三隻......根本停不下來！

覓食指南

店名：水豐特色鍋貼

詳情鏈接：焦！香！脆！2平米小店17年只賣鍋貼，上海老阿姨爭著來排隊！

地址：延吉東路557-7號

人均：10元

營業時間：上午06：00-13：00

02

晶牌烤鴨

就開在水豐特色鍋貼的傍邊，一起拔草相當方便！開了有10多年之久，而且全上海只有這一家！

所有烤鴨都是當天凌晨3點，燒制2個小時而成，直到早上5點基本就出爐了。一天要準備150隻到200隻烤鴨呢！

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烤鴨半隻起售賣，烤的焦黃鮮嫩，皮都油滋滋的，泛著油光！買完後小哥都會貼心地幫你片好裝盒！

蘸上店裡秘制的醬汁，夾起一口直接送進嘴裡，皮香脆，肉嫩滑，口感紮實！香脆的不得了！

店裡除了烤鴨，還有各種滷味，鴨頭、鴨爪、鴨翅、鴨胗、掌中寶……樣樣都是招牌！刷劇追綜藝的必備零食！

覓食指南

店名：晶牌烤鴨

詳情鏈接：10年老店！20平不到，掛爐烤鴨一天賣出上百隻，這條街居民的胃都被它養刁了！

地址： 延吉東路557弄(近水豐路)

電話： 13761141777

營業時間：周一至周日 07:30-21:00

03

220辣肉麵館

開在220路終點站旁的麵館，簡單的桌椅，手寫的點單本，卻是食客口中最市井、最平民的麵館！

在楊浦想吃面，10個人就有9個知道他家！紅彤彤的辣肉面，滿滿一大碗！鋪天蓋地的肉粒直接遮住了面的3/4！

肉糜狀的辣肉，一粒粒很小，份量卻多到驚人！浸在湯汁中肆意吸飽湯汁的精華，滿嘴鮮香！

還有大排、大肉、蘭花干、雞腿、素雞、荷包蛋、滷蛋……多種多樣的澆頭！全都是兒時的老味道！

老闆是上海本地人，麵館開了32年，一直沒有分店！雖然有時說話有點凶，但大家都知道心底子是暖的！

2

街頭巷口的「隱藏美食」 嗲！

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楊浦區不缺的就是對美食的渴望和探索，尤其是角角落落的小店，才是阿拉上海寧心中的「米其林」！

04

上海一心齋

至今已有60年歷史的一心齋，也是老上海的一大招牌！一天賣3500多個的牛肉煎包，還獲得過上海市非物質文化遺產稱號！

他們家牛肉煎包的肉餡，全部是純手工剁成的肉泥，細膩香醇！

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現煎現賣，兩口大鍋輪番上陣，只要一鍋出一掃光，第二鍋再馬上續上，絕不間斷。

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煎包的個頭很大，外皮金黃酥脆，肉餡紮實鮮香，汁水多到都要溢出來！肉食控看到都會為之瘋狂！

再點上一份魔菌的最愛——三黃雞，嫩黃的雞皮幾乎沒有什麼油脂，吃進嘴裡嫩滑無比！

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還有超大碗的紅燒牛肉麵，澆頭+面都是分開的，自己隨心放！濃油赤醬，超嗲！

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光頭羊肉湯

冬天是吃羊肉+喝羊湯的絕佳季節！開在雙陽路和靖宇中路交界的「光頭羊肉湯」，是楊浦口碑NO.1的羊肉店！

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純羊肉與羊骨熬製成的羊湯，湯頭奶白！這一鍋羊肉湯煮了近10年，從不熄火！可想而知，味道多鮮美！

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白切羊肉、蔥花、香菜，再澆上一勺滾燙的羊肉湯！瞬間香氣四溢，滋補誘人！

羊肉湯一撈一大勺的羊肉片，絲毫沒有膻味，鮮嫩多汁，暖心又暖胃！怎麼喝都喝不膩！

再點上一碗拌面，喝兩口湯，嗦兩口面，這樣的生活，簡直不要太享受好伐！

覓食指南

店名：光頭羊肉湯

詳情鏈接：明天中伏+大暑！上海人的餐桌上沒有它，這個夏天不好過！

地址：雙陽路588號(近靖宇中路)

電話：13621887184

時間：24小時營業，全年無休

人均：33元

06

天池拉麵

延吉中學對面的特色麵館，從3元5二兩一直吃到了10元二兩，不少人一吃就是20多年！

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麵條都是純手擀的！拉麵有時會粗一點，有時會細一點，但口感都十分勁道！

澆頭品種繁多，根本吃不過來！魔菌尤其推薦大腸，處理的乾淨，還很入味！總想多嚼幾下！

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冬天熱乎乎的來上一碗湯麵，吸溜吸溜的全部吃光，從頭暖到腳趾！

覓食指南

店名：天池拉麵

地址：延吉東路557弄1號（近水豐路口）

營業時間：全天

人均：20元

07

木梨膏小攤

楊浦囡囡從小吃到大的木梨膏，小時候就是個小攤頭，現在搬進了一個不足5平米的小門店，雖說有點小，但也不用忍受風吹日晒了！

據說全上海為數不多的木梨膏中，數阿姨做的最正宗！每天早上六點開始準備，龜苓膏、木梨膏、椰奶凍、桃膠......都是當天熬制！

桃膠燕窩雪蓮，超超超級美膩！桃膠晶瑩剔透，燕窩細膩爽滑，雪蓮白皙清甜，滿杯膠原蛋白！

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招牌木梨膏，碎果凍般質地，BiuBiu的，爽滑Q彈，薄荷般的清涼，一直順進喉嚨里！

還有碗裝的甜品，現煮的小芋圓，自釀的桂花醬，滿碗的小紅豆，邊吃邊涌，怎麼吃都吃不完！

覓食指南

店名：木梨膏小攤

詳情鏈接：只賣10元一杯，一吃就是14年！又一家楊浦區的美食扛把子來了……

地址：本溪路280號麵包新語旁邊(本溪路麵包新語旁)

營業時間：下午2點—晚上9點30

人均：10元

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長征刨冰

在楊浦區內江路+控江路的路口，有一家賣了26年的手工刨冰攤——長征刨冰，一年只做四個月（6月1號-9月30號 18:30-23:30），卻從不缺人氣！排隊都是10米開外的節奏！

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雖然現在正是冬季，但魔菌還是不自覺地想要推薦給大家！俗話說，楊浦人的夏天就是從這一杯刨冰開始的！

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刨冰都是爺叔一針一針刨出來的！大約反覆挫上10多次，再堆到提前準備好的底料上，正正好好！不多不少！

傳統的綠豆湯和赤豆湯，豆子都是阿姨爺叔自家熬制的，清涼解暑，滿口都是兒時的回憶！

還有9種不同的水果口味，可以單點，也可以雙拼，水果都是應季更替的，夏天要早點去，不然10點半就賣完了~

覓食指南

店名：長征刨冰

詳情鏈接：懷念！25年純手工刨冰攤，全上海僅此一家，只賣三個月！再不吃可能要絕跡了……

地址： 控江路內江路交叉口酷鋪門口

營業時間：18：30到23：30

人均：10元

3

大學路上的「網紅店」 火！

09

私甜糖水鋪

號稱「可能是上海最正宗的港式甜品店」，就藏在楊浦區的大學路上。老闆是香港人，所以店裡的多數食材牛奶、午餐肉等都是廣東空運來的！

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冰糖木瓜燉雪燕，冬天吃再合適不過了！冰糖熬煮出的糖水，味道清甜不膩，美容養顏，天然的食補！

還有來自香港的出前一丁套餐，兩片超大的午餐肉，配上Q彈的咖喱魚蛋，醬香濃郁，三顆根本不夠吃！

來吃糖水的客人，老闆娘都會貼心的送上一碟瓜子，就像到朋友家做客般親切！

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椒范兒

一家小小的麻辣燙店，但老闆可不一般！3個畢業於復旦，1個畢業於同濟，絕對是大學路上的最強「F4」！

雞湯底都是按照1:3的比例熬制的，一隻雞隻熬一鍋湯，每口都是鮮上加鮮！

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店裡有四種湯底任你挑選，椒麻雞湯底、番茄雞湯底、冬陰功湯底，泰式咖喱底，想吃哪種口味都可以！

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很多食材也都是直接從台灣採購來的，當天運輸當天消耗，新鮮到滴水，品質沒的說！

覓食指南

店名：椒范兒

詳情鏈接：大學路的新霸主！麻辣燙界的LadyM！4個老闆，3個復旦，1個同濟！

地址：大學路312號301(星巴克和天真藍樓上三樓)

電話：15618618327

人均：38元

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小九大碗

開在大學路上的一家，極具川渝傳統風俗特色的九大碗，是魔都少有的豆腐料理之一！

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製作豆花選用的黃豆全部來自東北，一個月就要用掉800斤！而且每天只出兩批豆花，賣完就沒啦！

蘸上由小米椒、花椒粉、油辣籽、紅油製成的蘸水，豆腐的鮮嫩瞬間凸顯無疑，吸足了鮮、香、麻、辣！

還有四種口味的豆腐小鍋，牛腩、肥腸、蹄花、排骨......滿滿的一砂鍋，兩人食用再適合不過了！

他們家的菜品是隨著季節更替的，而且小菜每天只提供六樣，8元一份，手慢無啊！

覓食指南

店名：小九大碗

詳情鏈接：全上海僅此一家店！每天限量只出兩批豆花，賣完就沒了！

地址：大學路312號301(星巴克和天真藍樓上三樓)

電話：15618618327

人均：38元

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Ziin cafe吱音生活館

魔都數一數二的網紅生活館，500㎡的超大空間，就開在大學路，每天都有不少年輕潮人前去打卡！

店內的粉紅色走廊，是小仙女拍照pose的最佳位置！不由地讓人想要拍拍拍！怎麼拍都是大片的節奏！

館內還設有吱音咖啡、吱音圖書館和 ziin loft，各式傢具用品，一樣俱全！

店裡的咖啡、甜品顏值都超級高，太妃香蕉塔、紅絲絨蛋糕、還有濃郁的澳白咖啡！閨蜜聚會下午茶的不二之選！

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吃喝玩樂「新晉地標」 多！

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五角場，楊浦區的「徐家匯」

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大學城，全國最一流的大學

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東方漁人碼頭，原中國第一魚市場

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楊浦大橋，魔都最美夜景

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東外灘

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上海國際時尚中心，原上棉十七廠

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共青森林公園，魔都的天然氧吧

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上海安徒生童話樂園，全球首家

如果有各區食物鏈，

那楊浦區絕對算是頂端的！

身為一個楊浦人

我是吃貨，我驕傲！

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