送命題:火鍋、冒菜、串串、麻辣燙到底有什麼區別?
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03-06
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俗話說的好
▼▼▼
從這句成都娃的至理名言可以看出來
其實冒菜火鍋
好像沒有什麼不同???
其實這也是一直以來
困擾了小編的一個世紀難題
火鍋、冒菜、串串、麻辣燙
到底有什麼區別?
然而
就在今天
這個困擾了我大半個月的
世紀難題終於被我解開了
揭秘
▼▼▼
原來火鍋、冒菜、串串、麻辣燙
有這些不同!!
【火鍋】
? 有鍋底分為牛油鍋底,清油鍋底
?湯鍋分為紅鍋,鴛鴦鍋
?點菜
?邊吃邊燙
?蘸碟只有油碟加小米辣才是王道!我覺得吃火鍋用干碟的都不是正宗四川人!
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【冒菜】
? 無鍋底,一鍋湯漏斗裝著煮
? 冷櫃自由選菜稱斤計費
? 可搭配米飯一起吃
? 無蘸碟
【串串】
? 食材處理成小份,用簽簽穿起來
? 有鍋底:紅鍋,鴛鴦鍋
? 蘸碟:油碟,干碟
? 像火鍋一樣開火自己選菜煮起吃
【麻辣燙】
? 自己選食材類似冒菜
? 口味偏麻,油多
? 精緻版冒菜
? 不配飯
小編覺得說了那麼多
可能還是有人沒懂
那我就放大招了!!!
▼▼▼
不都是在一個鍋里
吃得我嘴裡麻麻辣辣的東西嗎?
...
實際上
真不太一樣
形式決定內容,辣度決定厚度
文:谷方甜 圖:網路


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