肌肉和脂肪會相互轉化嗎？減肥瘦身一定要知道的基本知識
肌肉會變成脂肪嗎？
在當下減肥瘦身遍地開花的時代，人們對減肥都是耳熟能詳。而且很多人也認為，一旦人停止運動一段時間後，身體就會出現發福的情況，也就想當然地認為，人一旦停止鍛煉，肌肉就會轉化成脂肪在體內囤積起來，讓人變得胖起來。
同樣的重量，脂肪多的人會更胖肌肉和脂肪是完全不同的兩類組織，不能互相轉化
既然打算減肥瘦身，當然要對我們的對手有一定的了解才行。當我查閱了一些資料後，可以確定人體的肌肉和脂肪是不可能互換的兩類組織，脂肪是由於食物中多餘熱量轉化而來的，肌肉則是蛋白質和運動的刺激才出現的，二者本質不同，就像油和水的關係一樣，互相八竿子打不著。
人們怎麼會有肌肉變脂肪的看法呢？
由於很多人在停止運動後才開始出現肥胖的現象，主要是由於這些人的飲食習慣並沒有隨著停止運動而進行調整。所以停止運動並沒有改變飲食，保持相同的能量攝入，而人體的能量消耗因為大幅減少，不同的身體能量消耗能力，因而不運動的身體就會把大量多餘的熱量儲存起來，使脂肪細胞里的脂肪液滴越來越大，從而導致肥胖。而肌肉則由於不再運動，沒有刺激，肌肉就會慢慢萎縮，更加劇的肌肉轉化為脂肪的表象。
運動會讓肌肉更加結實，但不是脂肪變的
當你運動之前，是否覺得渾身的鬆鬆垮垮的，而開始運動後，身上的肌肉會變硬，而脂肪則隨著運動陸續被消耗掉，從而使脂肪的體積減少，肌肉隨著鍛煉會讓肌肉撕裂，從而達到肌肉擴張，脂肪變薄也使肌肉變得更加突出，所以人們感覺好像脂肪轉化為了肌肉。
在這裡也說明一下，成年人的脂肪細胞數量基本是固定的，所謂的胖或瘦，只是通過熱量消耗把脂肪細胞里的脂肪粒消耗了，但脂肪細胞仍在。減肥主要是減少脂肪細胞中的脂肪，縮小脂肪細胞體積。所以只要不是先天性的脂肪細胞數量太多，減肥就不難，就是個時間問題，慢慢的消耗掉就好。當然你得堅持。
停止運動後怎麼避免脂肪增多
實際上又回到了減肥的老話題，那就是「管住嘴，邁開腿」。前面說了停止運動，也就是說身體的熱量消耗降低了。按照能量攝入大於消耗，導致脂肪增加；能量攝入小於消耗，導致脂肪減少這一規律來說。一旦停止的運動，而飲食習慣沒有調整，就會導致能量攝入大於消耗，因此造成大量多餘脂肪堆積在體內，導致肥胖的現象出現。
所以，一旦停止運動，飲食習慣也要進行調整，主要目標就是降低能量攝入，如果覺得吃少了餓，那就把飲食調整為一膳食纖維類食物作為碳水化合物的主體，通過膳食纖維提升胃腸的飽腹感，可以多吃些蔬菜、水果，控制脂肪、蛋白質過高的食物。這樣才能讓你即使停止了運動，體重也不會明顯上升。
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