震驚！這些中國美食讓外國朋友感到害怕！

中國美食既神秘又具有挑戰

因為外國人對於中餐的了解，遠不如我們對於西餐的認識，甚至中國很多食材，他們都沒有見過，更加不要說讓他們品嘗了。

下面這些美食被外國朋友們當做極限來挑戰：

一、雞爪

雞爪對於中國人來說，是一種美食，不僅算是一種佳肴，更是中國人日常喜歡的零食之一。它在中國春運期間的銷售量，應該也會增長很多，因為很多中國人在坐火車的時候，也會帶點雞爪當零食。不過對於外國人來說，它可是一種罕見又恐怖的食材，他們甚至不敢去嘗試這種美食。

代表菜：泡椒鳳爪、滷雞爪、烤雞爪（濟南最近很火爆！）

二、松花蛋

松花蛋多出現在中國的冷盤製品當中，因為腌制好的蛋上面會出現松花而得名「松花蛋」。作為一種口味特別的食材，喜歡吃它的中國人也不是很多，同樣作為中國的特色美食，很多外國朋友也不一定能接受。不過它算是比較有代表性的中國食材，值得挑戰一下！

代表菜：涼拌松花蛋、

皮蛋瘦肉粥

三、臭豆腐

臭豆腐，又稱為「臭乾子」。在中國，只要你走進某個小吃街，你一定會首先聞到臭氣撲鼻的味道，那麼，就證明你要見到臭豆腐本尊了。在街上，人們看到的正宗臭豆腐是色墨黑，初聞臭氣撲鼻，細聞濃香誘人。而外國朋友的評價卻是……

教學中的應用

這些食物雖然可怕，但是很多留學生願意去嘗試各種各樣風格的中國美食，他們認為這是很有趣的。

所以在教學中我們可以設計一次互動課，帶領學生嘗試稀奇古怪的、非同尋常的中國美食，並向學生介紹這些美食，如果很多學生感興趣可以在課上講一下這種食物的起源、文化，但是應該以興趣體驗為主。

還有哪些你知道的外國朋友們不敢嘗試的美食，歡迎留言告訴小編呀~

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